Elektrické, hmotnost 110 kgKráječ chleba Gastro-Tip EDS 10 s příkonem 0,37 kW je vyroben z lakovaného kovu a dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Do stroje je možné vložit bochník či veku o maximální délce 440 mm a výšce až 144 mm.
Kráječ chleba Gastro-Tip EDS 10 s příkonem 0,37 kW je vyroben z lakovaného kovu a dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Do stroje je možné vložit bochník či veku o maximální délce 440 mm a výšce až 144 mm. Pečivo se šikmým skluzem posouvá samo. Tloušťka krajíce je 10 mm. Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne.
Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti.
Rozměry kráječe jsou 650 x 650 x 700 mm a jeho hmotnost je 110 kg.