Coobra Restart je speciálně vybraný kmen kvasinek se zvýšenou tolerancí alkoholu, určené pro restart vín a kvasů, ve kterých se zastavila fermentace. Kvasinky Coobra Restart by měly být před přidáním do vína rehydratovány. Asi 200 ml vody o teplotě 22-25 °C smíchejte s kvasinkami a důkladně promíchejte. Nechte 30 minut odpočinout.
Coobra Restart je speciálně vybraný kmen kvasinek se zvýšenou tolerancí alkoholu, určené pro restart vín a kvasů, ve kterých se zastavila fermentace. Kvasinky Coobra Restart by měly být před přidáním do vína rehydratovány. Asi 200 ml vody o teplotě 22-25 °C smíchejte s kvasinkami a důkladně promíchejte. Nechte 30 minut odpočinout. Po této době by se měly kvasinky zaktivizovat, což je vidět napěněním.