Mix, 0,45 kgŠtěpka od výrobce Browin, kombinovaná z olšového a bukového dřeva, je vhodná k uzení a grilování. Tato směs v poměru 70 % olše a 30 % buku přidává vepřovému masu specifickou vůni a chuť.
Informace o Browin 780843 štěpka na vepřové maso olše/buk 1-3 mm 450 g
Popis
Štěpka od výrobce Browin, kombinovaná z olšového a bukového dřeva, je vhodná k uzení a grilování. Tato směs v poměru 70 % olše a 30 % buku přidává vepřovému masu specifickou vůni a chuť. Jedno balení obsahuje 450 gramů dřevní štěpky s jemnou frakcí o velikosti 1-3 mm, což je dostatečné množství na několik hodin uzení v závislosti na použitém zařízení.
Štěpka je vyrobena ze 100% přírodního dřeva z ekologických oblastí a neobsahuje žádné konzervační ani impregnační látky. Dřevní štěpka má optimální obsah vody pod 11 %, což zajišťuje její snadné zapálení a efektivní tvorbu kouře během uzení a grilování. Díky jemné frakci je vhodná pro použití v generátorech kouře se šnekovým podavačem.
Použití
Pro grilování se doporučuje položit dvoucentimetrovou vrstvu štěpky kolem žhavého dřevěného uhlí, nikoli přímo na oheň, protože by se okamžitě rozhořela. Pro úspornější využití ji lze mírně navlhčit vodou, což napomůže tvorbě většího množství kouře. Po umístění jídla na rošt je potřeba gril přikrýt víkem. Doba grilování se pohybuje od 10 do 30 minut v závislosti na velikosti a druhu masa.
Shrnutí
Druh dřeva: olše a buk (70% olše, 30% buk)
Hmotnost: 450 g
Frakce: 1-3 mm
Použití: uzení a grilování vepřového masa
Vlastnosti: přírodní dřevo, bez chemických látek, optimální obsah vody pod 11 %
Tato dřevní štěpka je ideální pro milovníky uzenin a grilovaných pokrmů, kteří ocení kvalitní a přírodní materiál pro dosažení profesionálních výsledků.
Nahlásit
