Délka 39 cmUzení menších potravin, jako je zelenina, mořské plody nebo nakrájené maso, vyžaduje rošt s vhodnou konstrukcí. Tento udící rošt je navržen tak, aby zajišťoval rovnoměrné proudění kouře a tepla, což je klíčové pro efektivní uzení.
Informace o Borniak 70 Vysoký udící koš pro udírny 39 x 28 x 4,5 cm
Popis
Uzení menších potravin, jako je zelenina, mořské plody nebo nakrájené maso, vyžaduje rošt s vhodnou konstrukcí. Tento udící rošt je navržen tak, aby zajišťoval rovnoměrné proudění kouře a tepla, což je klíčové pro efektivní uzení. Vyrobený z perforované nerezové oceli, materiál zaručuje odolnost a dlouhou životnost.
Rozměry roštu 39 x 28 x 4,5 centimetrů umožňují jeho použití v udírnách Borniak 70, kde vysoké boční stěny a hustá perforace zabraňují propadávání menších potravin. Tvarovaný povrch usnadňuje uzení i drobnějších kousků, které by jinak mohly propadnout standardním roštem.
Univerzální použití roštu zahrnuje uzení nakrájené zeleniny, kuřecího masa, mořských plodů, sýrů a dalších produktů. Správně zakřivené boční stěny slouží jako držadla, která usnadňují manipulaci s roštem při použití kuchyňských rukavic.
Kartáčovaná konstrukce z nerezové oceli a hustá perforace zajišťují rovnoměrnou difuzi kouře a teploty, což urychluje a zefektivňuje proces uzení. Tvar a materiál roštu tak umožňují dosáhnout optimálních výsledků při přípravě různých pokrmů.
Nahlásit
