Peluška jarní je plodina určená hlavně k zelenému hnojení. V menší míře se používá ke krmení. Peluška jarní se vysévá samostatně nebo ve směsi s podpůrnou obilovinou (ovsem). Příznivě obohacuje půdu o dusíkaté látky, zlepšuje půdní strukturu.
Peluška je rychle klíčící rostlina vytvářející velké množství nadzemní hmoty, vhodná pro osev půdy po sklizni nebo na půdu během vegetačního roku na tzv. zelené hnojení. Svým rychlým růstem dobře potlačuje růst plevelů, brání erozi půdy, chrání půdu před větrnou a vodní erozí. Zvyšuje obsah organických látek v půdě, obohacuje půdu o dusík N, a tím přispívá k zvýšení úrodnosti půdy.