Berkel Pro Line XS25 stříbrný

Berkel Pro Line XS25 stříbrný

Berkel Pro Line XS25 je elektrický kráječ na chleba určený pro profesionální použití, vhodný zejména pro segment HO.RE.CA. Díky své konstrukci a použitým materiálům nabízí robustnost a dlouhou životnost. Výrobek kombinuje kompaktní rozměry s elegantním designem, což ho činí zajímavým pro různé typy provozů.

Hlavním materiálem kráječe je nerezová ocel a litina, což zajišťuje vysokou odolnost a snadnou údržbu. Kráječ má průměr nože 250 mm, což umožňuje řezání různých typů pečiva a dalších potravin. Maximální tloušťka řezu je nastavitelná až do 14 mm, což poskytuje flexibilitu při přípravě jídel. Další zajímavostí je možnost nastavování tloušťky řezání pomocí otočného knoflíku.

Zařízení je vybaveno odnímatelnými částmi, jako jsou ochranný disk na nůž, deska na krájení a držák na zbytky, což usnadňuje čištění a údržbu. Vestavné brusné složení zaručuje průběžné ostření nože pro optimální výkon. Větší vzdálenost (42 mm) mezi nožem a motorem umožňuje snadnější manipulaci s potravinami.

Dalšími bezpečnostními prvky jsou stop deska s průběžným profilem a silikonová těsnění na všech exponovaných částech, což zajišťuje bezpečnost a hygienu při používání. Kráječ nemá okamžité spínání ani trvalé zapnutí, což eliminuje možnost nechtěného spuštění.

Hmotnost kráječe je 19 kg, což poskytuje stabilitu při práci. Stříbrná a červená barva dodávají zařízení moderní vzhled, který se hodí do každé profesionální kuchyně.

Tento kráječ je ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivé a odolné zařízení s možností přesného nastavení řezu a snadné údržby.