Původně byly navrženy pro použití při lovu. Slouží k různým účelům, jako je zpracování ulovené zvěře, řezání provazů nebo větví, ale také jako nástroj pro přežití v přírodě. Dají se využít také při turistice, kempování nebo při rybaření. Pokud hledáte menší a snadno přenosný nůž, sáhněte spíše po kapesních nebo multifunkčních nožích.

Typ

• Pevná čepel – Čepel je vždy odhalená, takže s nožem musíte manipulovat obezřetně. Jsou masivnější a pevnější.
• Zavírací – Poskytuje bezpečnější uchování čepele, ale při použití může trvat delší dobu odhalit čepel.

Hmotnost

• Do 100 gramů – Jsou lehké, takže vás při lovu nezatíží.
• 100 až 300 gramů – Jsou robustnější, takže poskytnou lepší komfort při používání. Stále však disponují relativně nízkou váhou.
• 300 gramů a více – Těžké nože jsou velmi mohutné, takže je jejich odolnost na vysoké úrovni. Mohou být však obtížnější na přenášení.

Délka ostří

• Do 10 cm – Jsou obvykle přesnější a snadněji ovladatelné, což je činí vhodnými pro detailní práce a bezpečnějšími pro začátečníky.
• 10 až 20 cm – Všestranné a vhodné pro širokou škálu úkolů.
• 20 cm a více – Poskytují větší řezací sílu a jsou ideální pro práci se silnějšími materiály, mohou se ale hůře ovládat a jsou méně bezpečné pro nezkušené uživatele.

Vlastnosti

• Otvírák – Otevírejte si alkoholické i nealkoholické nápoje na cestách, v přírodě nebo na dalších místech mimo domov.
• Pilka – Provizorně s ní uříznete slabší větve, provázky nebo jiné materiály, které vyžadují zubaté ostří pro řezání.
• S pouzdrem – Ochrání nůž před vlhkostí, zabraňuje rychlému otupení ostří a usnadňuje manipulaci s nožem.