• Hmotnost 250 g

Pektin E440i v prášku je silný přírodní želírovací prostředek, získaný z kůry citrusů, upravený hroznovým cukrem. Samostatně není určený k přímé konzumaci. Je určen pro cukrářskou výrobu, …

• Bezlepková
• Hmotnost 250 g

Pistáciová mouka je přirozeně bezlepková. Vyrábí se z loupaných pistácií pražením horkým vzduchem. Pistácie jsou poté sekané a nakonec jemně mleté na mouku. Má světle hnědou až zelenou…

• Hmotnost 500 g
• Typ přísady želatina

Želatina je vysoce hodnotná bílkovina získaná částečnou denaturací kolagenu. Balení obsahuje 500 g.

• Hmotnost 1000 g

S touto hmotou je snadné připravit květiny na zdobení dortů, cupcaků, sušenek, dezertů, muffinů nebo jakéhokoli jiného druhu cukroví. Složení umožňuje připravit tenké a realistické okvětní…

• Hmotnost 1000 g

Keltská mořská sůl je získávána z pobřežních vod Bretaňského moře, známého svou čistotou a jedinečnou mineralizací. Tato sůl je sbírána tradičním způsobem více než 2000 let, přičemž se dodržují…

• Hmotnost 300 g

Sůl - v dóze, hmotnost 140 g Solný květ Le Guérandais Fleur de Sel de GuerandeBIO, 140 g Solný květ Le Guérandais Fleur de Sel de Guerande je ideální k dochucení pokrmů. Vyniká svojí jemností a…

• S jódem
• Hmotnost 1000 g

Keltská mořská sůl Le Guérandais je jemně nadrcená sůl, která je ideální pro dochucení již hotových pokrmů. Díky své jemné konzistenci není potřeba používat mlýnek na sůl, což usnadňuje její…

• Olivový
• Objem 500 ml

Rostlinný olej určený pro kulinářské využití je vyroben z oliv, které jsou zpracovány výhradně mechanickými postupy, což zaručuje zachování jeho přirozených vlastností. Tento olivový olej je…

• Hmotnost 1000 g

Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se. Skladujte v původním obalu…

• Hmotnost 1000 g

Grass Green Velvet je extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je tvárná, nelepí se, rychle si drží…

Hustá, chuťově výrazná poleva na zdobení zmrzlinových pohárů, palačinek a cukrářských výrobků. Složení: Sacharóza, glukózo-fruktózový sirup, voda, modifikovaný škrob, konzervant sorban…

Jedlé zlato, balení 0,25 g, je jedinečný cukrářský dekorační výrobek určený pro domácí cukráře, kteří chtějí svým dezertům dodat exkluzivní vzhled. Tento produkt se hodí pro ozdobu dortů, …

• Olivový
• BIO
• Objem 500 ml

Terra Creta Estate Extra Virgin olivový olej BIO pochází z řeckých olivových hájů. Je oblíbený v teplé i studené kuchyni a hodí se do salátů, zálivek, na nakládání a marinování masa a sýrů. …

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1575 kJ
• Energetická hodnota kcal 371 kcal
• Obsah tuku 0,1 g
• Obsah bílkoviny 6,7 g

Lilly jahoda je směs pro stabilizaci šlehačky s příchutí jahod. Šlehačka získá na pevnosti a prodloužíte jí trvanlivost. Navíc je báječně ochucena a obarvena. Jedná se o bezlepkový produkt.

DiaChrom je nízkokalorické stolní sladidlo obohacené o chrom. Chrom pomáhá udržovat normální hladinu glukózy v krvi a přispívá k normálnímu metabolismu makroživin. Sladící složkou jsou…

• Třtinový světlý
• Krystal
• Hmotnost 4000 g

Třtinový cukr Dry Demerara je vyroben ze zralé cukrové třtiny vypěstované na úrodných plantážích v příznivém klimatu tropického ostrova Mauritius. Cukr neprochází procesem chemické rafinace, je…

• Sezamový
• BIO
• Objem 500 ml

Panenský sezamový olej světle žluté barvy a příjemné oříškové chuti v biokvalitě lisovaný za studena. Vhodný do studené kuchyně, k dochucení nebo jako masážní olej. Tradiční součást asijských…

• Olivový extra panenský
• Objem 500 ml

Řecký extra panenský olivový olej z řeckých oliv. Vychutnejte si jej v salátech a marinádách. Minerva extra panenský olivový olej je opravdový poklad, který by neměl chybět na žádném…

Jedná se o jedlé cukrové růže na zdobení zákusků a dortů. Růže o velikosti 5 cm jsou ve 4 různých barvách. Balení obsahuje 10 ks.

• Kořeněný olivový
• BIO
• Objem 250 ml

Extra virgin olivový olej s Levandulí Chodouňskou v BIO kvalitě. Unikátní výrobek na evropském trhu. Tento druh oleje s velkou přidanou hodnotou zdraví nenajdete ani v Řecku, ani v Itálii ani ve…

• Objem 500 ml

Mikrobiální syřidlo Fromase 220 TL je vhodné pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování je vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Produkt je v balení 500 ml.

• Hmotnost 400 g

Mořská sůl Fleur de sel je druh soli, který se vyznačuje jemnou slanou chutí a specifickým aroma. Její struktura se skládá z drobných vloček ve tvaru květu, což ji činí vhodnou pro ochucení nebo…

• Sójový
• Objem 1000 ml

Sójový olej lisovaný za tepla od výrobce AKH je vhodný pro široké spektrum použití v kuchyni. Tento olej je balen v praktickém 1litrovém balení, což je ideální velikost pro běžné domácí…

• Hmotnost 2500 g
• Obsah soli 0 g
• Obsah vlákniny 0 g

Univerzální margarín lahodné chuti pro přípravu krémů, šlehaných hmot a lehkých pomazánek. Používá se i na pečení a na vymazávání forem či plechů.

• Hmotnost 1000 g
• Energetická hodnota kcal 415,8 kcal
• Obsah tuku 10,6 g
• Obsah bílkoviny 3,5 g
• Obsah soli 0,1 g

FunCakes Marcipán přírodní 1:4 1 kg FunCakes představuje svůj přírodní marcipánový produkt Blank 1:4 v balení o hmotnosti 1 kg. Tato marcipánová hmota od nizozemského výrobce je vhodná pro…

Potravinářské barvivo v prášku, červené, rozpouští se v tucích.Dávkování: méně než 300mg/kgSložení: Alura červená E129Skladujte na suchém a chladném místě v uzavřené nádobě.

• Sezamový
• BIO
• Objem 250 ml

Co by byla asijská kuchyně bez sezamového oleje? Pouze z poloviny tak dobrá. Proto nemůže chybět v naší nabídce mezinárodních specialit tento nádherný bio-olej. Je vyvrcholením nespočet jídel…

• Hmotnost 1000 g

Erythritol stevia kombinuje vynikající vlastnosti sladidel erythritolu a stévie. Výsledkem je přírodní sladidlo, které má stejnou sladivost jako cukr a také tak chutná. Dá se použít jak na…

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1578 kJ
• Energetická hodnota kcal 376 kcal
• Obsah tuku 5,83 g
• Obsah bílkoviny 0,2 g

Smartflex Model s kakaovým máslem je modelovací hmota určená především pro tvorbu figurek a dekorací na dorty. Díky obsahu kakaového másla je hmota velmi pružná, což usnadňuje modelování a…

• Balzamikový
• Objem 250 ml

Balzamikový ocet z Modeny je tradiční italský produkt s chráněným zeměpisným označením, který pochází z provincií Modena a Reggio Emilia. Vyrábí se z koncentrovaného hroznového moštu a vinného…

• Olivový extra panenský
• BIO
• Objem 500 ml

Centonze extra panenský olivový olej v certifikované kvalitě BIO, kategorie superior, lisovaný šetrným procesem „za studena“ při teplotách do 27 stupňů Celsia, a to do 8 hodin od ukončení ruční…

• Hmotnost 1000 g

Sušené mléko se rozpustí v horké kávě během několika vteřin. Čistá hmotnost činí 1 kg.

• Z vlašských ořechů
• Objem 500 ml

Za studena lisovaný, nerafinovaný, nefiltrovaný, pouze přirozeně sedimentovaný olej té nejvyšší kvality. Olej získaný z jader vlašských ořechů je vynikající především ve studené kuchyni.

• Makový
• Objem 250 ml

Za studena lisovaný makový olej Natural Jihlava obsahuje vitamin E, dále vápník a hořčík. Aby si olej uchoval všechny pozitivní vlastnosti, je dobré jej tepelně neupravovat. Využití najde v…

Tento set je skvělý jak pro začátečníky, tak i pro zkušené milovníky sushi, kteří ocení vysokou kvalitu surovin. Balení obsahuje osm kvalitních produktů, díky kterým si můžete užít domácí…

• Olivový
• BIO
• Objem 500 ml

Olivový olej je vyroben z kvalitních oliv, které jsou zpracovány za studena, aby si zachovaly své přirozené vlastnosti a chuť. Tento olej je certifikován jako bio, což zaručuje jeho původ a…

• Hmotnost 50 g
• Typ přísady aroma
• Vanilka

Vanilková pasta je vyráběná na Madagaskaru z čerstvé vanilky a zpracovávají se tak vanilkové lusky, které nesplňují estetická kritéria. Vanilková pasta je velmi intenzivní, protože obsahuje 45 %…

• Kokosový
• Objem 500 ml

Přírodní MCT olej z kokosu s obsahem kyseliny kaprylové a kaprinové. Je zdrojem energie pro tělo a má neutrální chuť. Je bez obsahu balastních aditiv, pojiv, plnidel a umělých sladidel. MCT tuky…

• Kokosový
• BIO
• Objem 250 ml

Tekutý kokosový olej má neutrální chuť bez kokosové příchutě, a díky tomu má flexibilní využití v kuchyni. Zkratka MCT zastupuje anglická slova Medium Chain Triglyceride (středně dlouhé…

• Hmotnost 320 g

Tato mořská sůl je doplněna o tymián, kurkumu a citrón a každému jídlu tak dodá zajímavý šmrnc. Nejlépe se hodí k dochucení kuřecího masa, zeleniny a ryb. Sůl je dodávána ve skleněné lahvičce…

• Hmotnost 320 g

Tato sůl s parmazánem a bazalkou se stane nezbytností při vašem vaření. Užijte si příjemnou chuť a krásnou zelenou barvu. Je ideální do těstovin, na pizzu a dalších italských pokrmů. Sůl je…

• Hmotnost 1000 g

Mirror glaze je zrcadlová poleva na dorty a zákusky. Balení obsahuje 1 kg hmoty.