• Hmotnost 250 g

Himálajská sůl pochází z Pákistánu ze solného dolu Khewra v provincii Punjab. Svůj název získala díky Himálajím, které se nachází jen 200 kilometrů od dolu. Tento speciální druh himalájské…

• Hmotnost 15 g

Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší. Vaječné bílky jsou z chovů slepic ve volném výběhu. Využijete je na pečení i vaření. V práškovém stavu se hodí jako zdroj kvalitního proteinu…

• Řepkový
• Objem 250 ml

Použitím olejových sprejů docílíte kontrolovaného nízkého dávkování oleje při přípravě pokrmů. Nahrazují a urychlí tradiční vymazávání pečících forem a plechů. Aplikace je velmi snadná a sprejem…

• Kokosový
• BIO
• Objem 300 ml

Jedním z nejuniverzálnějších přírodních produktů, který by neměl chybět v žádné domácnosti je čistý kokosový olej a to díky svému všestrannému využití jak v kuchyni, tak v kosmetice i v…

• Hmotnost 7,5 g

Stevia je stolní sladidlo přírodního původu z extraktů rostliny Stevia rebaudiana. Představuje nekalorickou náhradu cukru i alternativu umělým sladidlům. Sáček o hmotnosti 7,5 gramů obsahuje 125…

Smeta-fix je ztužovač v prášku pro 200 - 250 ml smetany ke šlehání. Udrží vyšlehanou šlehačku tuhou a dodá jí perfektní pevný tvar.

Cukrové oči FunCakes jsou určeny pro dotváření drobných detailů dortů. Mají průměr 1 cm a výšku 0,3 cm. Vyrobeny jsou z cukru, dextrózy, želatiny a kukuřičného škrobu. V balení je 64 ks.

• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Bezlepková mouka Mantler je vyrobena na bázi kukuřičné mouk, s přídavkem sójové mouky. Lze ji použít při přípravě široké škály výrobků určených pro bezlepkáře.

• Ovocný
• Hmotnost 500 g

Fruktóza je ovocný cukr s vysokou sladivostí. Jedná se o monosacharid, který se vyskytuje v ovoci, medu a je také součástí třtinového cukr. Sladivost u fruktózy je asi o 30 % vyšší než u běžného…

• Objem 874 ml

Agávový sirup je zahuštěná šťáva z kaktusů agáve. Má jemnou a neutrální chuť i barvu. Je velmi sladký, nejsladší ze všech sirupů, dokonce sladší než med a cukr. Sirup z agave se hodí pro…

• Hmotnost 252 g

Jedná se o hnědý cukr pěstovaný podle pravidel spravedlivého obchodu drobnými farmáři. Balení obsahuje 84 porcí po 3 g.

• Hmotnost 8 g

RUF stabilizátor šlehačky je produkt používaný k udržení pevnosti krému, známý také jako krémová výztuž. Jemný prášek stabilizuje krém a zabraňuje hromadění vody. Balní obsahuje 5 pytlíčků a…

• Hmotnost 1000 g

Beary Panko strouhanka 1 kg je vhodná pro všechny, kteří hledají kvalitní přísadu na obalování smažených pokrmů. Tento typ strouhanky je známý svou schopností vytvořit křupavou krustu, která…

Čokoládové postavičky fotbalistů s míči se používají jako ozdoba dortů a zákusků s fotbalovou tématikou. Dekorace je uložena v plastovém platu, díky kterému se snadno vyjímá a dekoruje. Pro…

• Hmotnost 60 g

Jedlé lepidlo lze využít při lepení dekorací a figurek vytvořených z fondánu a potahovacích hmot. Díky lepidlu zajistíte, že se zhotovené dekorace z dortu nesesunou při manipulaci nebo…

• Hmotnost 1000 g

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…

DiaChrom je moderní stolní sladidlo na bázi aspartamu obohacené glukózotolerančním faktorem GTF. Vedle efektu snižování hladiny krevního cukru a cholesterolu je jeho velkou předností chuť…

• Kokosový
• BIO
• Objem 120 ml

Všestranný BIO kokosový olej Purity vision, známý také jako Biokokosák, pochází z palmových hájů na pobřeží jižní Indie. Olej je zpracovaný tradiční metodou lisováním za studena a tím si…

• Hmotnost 1000 g

Červená, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…

• Hmotnost 30 g

Tabletové sladidlo je na bázi sukralózy a erythritolu, v praktickém dávkovači. Sladidlo je velmi vhodné k přímému slazení teplých i studených nápojů. Lze používat také na vaření, pečení, …

Potravinářské barvivo značky Biovegan se skvěle hodí k obarvení těst, dortových krémů, potahovacích hmot nebo třeba želatiny. Barvy jsou bez lepku, zcela veganské a v biokvalitě. Balení obsahuje…

• Hmotnost 500 g

Allnature Erythritol moučka je varianta náhradního sladidla. Je sladký jako cukr, neobsahuje však téměř žádné kalorie. Má nízký glykemický index a nemá vliv na hladinu inzulinu, dopřát si ho…

Balení obsahuje dekorace v podobě motýlů a kytek. Rozměr motýlů je 3,5 cm a 4,5 cm. Rozměr květin je 2 cm. Balení obsahuje 5 motýlů a 25 květin.

• Hladká
• Amarantová
• Bezlepková
• Hmotnost 300 g

Amaranthová mouka je vhodná pro bezlepkovou a bezlaktózovou dietu, při nesnášenlivosti vajíček a alergii na bezlepkový pšeničný škrob. Semena Amaranthu obsahují velmi kvalitní bílkoviny, které…

• Mandlová
• Bezlepková
• Hmotnost 200 g

Mouka z loupaných mandlí je vhodná hlavně na výrobu makronek pro svoji jemnost. Mouka je vhodná na zjemnění korpusů (bisquitů), lineckých těst, na přípravu dortů, marcipánu, desertů, makrónek, …

• Sušené
• Hmotnost 9 g

Sušené droždí aktivní neboli kvasnice byly vypěstovány na substrátu z obilí a následně šetrně usušeny, aby neztratily své schopnosti. Každá správná hospodyňka by měla mít ve spíži zásobu…

• Kokosová
• BIO
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Kokosová mouka značky je zdravou bezlepkovou alternativou klasické bílé mouky. Vychutnejte si ji navíc v biokvalitě. Je jemně mletá s lehce sladkou chutí a kokosovou vůní. Vyrábí se z čerstvé…

• Mandlová
• Bezlepková
• Hmotnost 200 g

Mandlová mouka z jemně namletých a blanšírovaných (loupaných) mandlí je především určena na pečení makronek. Dále ji využijete na zjemnění korpusů, lineckých těst, ale také do palačinek nebo…

• Objem 300 ml

**Protein & Co HOSO slunečnicový olej ve spreji 300 ml** HOSO slunečnicový olej ve spreji od výrobce Protein & Co. je navržen pro každodenní využití při vaření. Balení o objemu 300 ml je…

• Hmotnost 500 g

Himalájská růžová sůl získala svůj růžový odstín sůl díky přítomnosti oxidu železa a hojnému obsahu minerálů (vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, mangan, stopové množství jódu), které jsou…

Slim&Fit univerzální sladidlo je stolní tabletové sladidlo na bázi cyklamátu, acesulfamu K a sacharinu. Směs těchto sladidel zaručuje téměř dokonalé chuťové vlastnosti. Lze využít na pečení, …

• Hmotnost 50 g

Pomocí jedlého lepidla přilepíte různé výrobky jako figurky, květiny a dekorace vytvořené z fondánu nebo marcipánu přímo na dort potaženým fondánem. Čiré jedlé lepidlo je v praktickém balení se…

• Hladká
• Kokosová
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Kokosová mouka vás překvapí tím, jak je jemná a zároveň přirozeně bezlepková. Můžete ji použít jako skvělou alternativu běžné pšeničné mouky a je vhodná pro Paleo stravu a celiaky. Kokosová…

• Hmotnost 40 g

Wellion Gold tekutý cukr je díky své snadné manipulaci a rychlým účinkům ideální pro mimořádnou pomoc a rychlé doplnění energie. Zůstává efektivní po delší dobu. Dostane se do krevního oběhu…

• Hmotnost 150 g

Wolfberry Bio kypřící prášek do pečiva slouží ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. Toho dosahuje tím, že v těstě vytváří bublinky a tím ho nakypřuje. Je vhodný jako náhrada kvasinek a…

• Hmotnost 1000 g

Špičková hotová ořechová náplň je ideální na pečení, do buchet a závinů. Náplň je připravena k okamžitému použití. Náplň je bez lepku, bez umělých barviv a sladidel.

• Hmotnost 1000 g

Himalájská sůl je narůžovělá směs, která byla podrcena z kamene soli, má ve svém složení spoustu minerálních látek. Jedná se o přírodní sůl, bohatou na draslík, sodík, železo, mangan, hořčík a v…

• Hmotnost 400 g

Inulín - rozpustná vláknina z čekanky. Inulín má prebiotické účinky. 400 g Inulínu vystačí na celý měsíc. Inulín je přírodní vláknina téměř bez kalorií.

Jedlý obrázek na dort s motivem hrdinů Avengers. Obrázek je tištěn na potahovací hmotě, takže se nemusí fixovat gelem na jedlý papír. Obrázek je opatřen spodní fólií, kterou je nutné…

Chuť karamelu je oblíbena jako chuť základní i jako harmonický doplněk dalších příchutí. Monin Caramel Sauce nabízí velkou flexibilitu použití. Karamelovou příchuť oceníme při přípravě…

• Řepný světlý
• Krystal
• Hmotnost 4000 g

Cukr porcovaný je vhodný do gastronomie či jako vhodné "vybavení" vaší kanceláře. Společně skávou a smetanou do kávy znašeho sortimentu jste schopni zajistit kvalitní pohoštění i pro ty…

• Hmotnost 500 g
• Eneregtická hodnota 1792 kJ
• Energetická hodnota kcal 424 kcal
• Obsah tuku 7,7 g
• Obsah bílkoviny 1,5 g

Bezlepková strouhanka je vhodná pro přípravu pokrmů, kde je potřeba nahradit běžnou strouhanku bez obsahu lepku. Využívá se při obalování masa, zeleniny, sýrů nebo při pečení moučníků a dezertů. …

• Rýžová
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů, je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých…

Piškotovému těstu dodává jemnou strukturu. Lze použít na přípravu různých náplní a omáček za tepla. Ideální na přípravu asijské kuchyně. SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu!

Pro tvorbu detailních a originálních dortových dekorací je zde praktická pomůcka, která pomůže snadno přenést oblíbený motiv přímo na váš pekařský výtvor. Zápich do dortu obsahuje grafické…