• Hmotnost 3000 g

Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť. Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat…

• Hmotnost 320 g

Tato sůl s parmazánem a bazalkou se stane nezbytností při vašem vaření. Užijte si příjemnou chuť a krásnou zelenou barvu. Je ideální do těstovin, na pizzu a dalších italských pokrmů. Sůl je…

• Hmotnost 25000 g

Esco Jedlá sůl bez jódu je vhodná pro solinátory. Sůl vakuová jedlá se vyznačuje vysokou kvalitou a čistotou. Produkt je v balení 25 kg.

• Hladká
• Pšeničná
• Hmotnost 1000 g

Mouka na těsto na pizzu Napoletana je hladká pšeničná mouka typu 00 se středně vysokým obsahem bílkovin. Tato speciální mouka, vyvinutá ve spolupráci s mistry pizzaři z asociace pro pravou…

• Hladká
• Pšeničná
• Hmotnost 1000 g

Hladká pšeničná mouka je oblíbenou surovinou při přípravě housek, croissantů, koláčů, vaflí, koblih, palačinek, lívanců, dortů, muffinů, cukroví a dalších pokrmů. Je vhodná k zahušťování polévek…

• Rýžová
• Bezlepková
• Hmotnost 250 g

Mouka z hnědé rýže je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Tato všestranná mouka se hodí pro slané i sladké pečení, pro přípravu placek, knedlíků, noků, na zahušťování, na obalování masa, ryb i…

• Hmotnost 200 g

Jemný kukuřičný škrob Amlon je jemný prášek získaný izolací z kukuřice. Škrob je polysacharid složený z molekul glukózy a je určen pro potravinářské účely. Je ideální na zahuštění omáček a…

• Objem 20 ml

Toto aroma dodá vašim pokrmům nádech banánu. Do 1 kg potraviny použijte jednu čajovou lžičku. Objem balení činí 20 ml.

• Hmotnost 100 g

Toto kakaové máslo bylo vylisováno z Bio kakaových bobů a poté pouze zbaveno výrazné vůně vodní parou. Nebylo chemicky rafinováno ani ztužováno. Čisté kakaové máslo je používáno do polev a…

• Objem 200 ml

Piacelli limetkový koncentrát je vhodný na dochucování salátů, nápojů a různých pokrmů. Salátové omáčky a dresingy lze rafinovaně dochucovat pomocí tohoto citrusového koncentrátu z limetové…

• Hmotnost 250 g

Isomalt se používá pro vytváření působivých dekorací nejen na dorty. Balení má velikost 250 g.

• Hmotnost 300 g

Zkuste bílý cukr nahradit datlovým sirupem. Je to zdravá přírodní alternativa sladidla, která se vyrábí z přezrálých datlí a vody, má výraznou chuť a svou konzistencí a barvou připomíná med. Má…

• Hmotnost 500 g

Tablety Sladík obsahují steviolglykosidy z rostliny Stevia rebaudiana Bertoni. Obsahují minimum pojiva a látku usnadňující rozpouštění v chladnější vodě. Neobsahují barviva, vůně, laktózu ani…

• Perly
• 454 g

Tradiční asijské tapiokové perly se v asijské kuchyni používají především ve sladkých dezertech jako je filipínské halo-halo a dalších receptech. Hmotnost balení 454 g.

• Chlebová
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 4000 g

Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z…

• Hmotnost 200 g

Jedlá soda Dr. Oetker, 200 g Dr. Oetker Jedlá soda je univerzální přísada, kterou naleznete v praktické uzavíratelné dóze o hmotnosti 200 g. Její hlavní složkou je hydrogenuhličitan sodný (E…

• Hmotnost 100 g

Přírodní emulgátor, díky kterému bude vaše domácí pečivo křehčí a déle vydrží čerstvé. Xantanová guma je alternativou za méně zdravý lepek.

• Hmotnost 1000 g

Golden Turtle Chef Tempura obalovací směs 1 kg Obalovací směs Tempura je tradiční japonská směs, kterou lze použít pro přípravu křupavých smažených pokrmů. Hlavní ingredience této směsi…

Jedlá dekorace na dorty je skvělým řešením pro všechny, kteří chtějí své dezerty ozvláštnit a přidat jim estetický prvek. Produkt je vyroben z potravinářských surovin, což zaručuje jeho…

• Objem 1000 ml

Nálev na okurky Aromka Brno je vyrobený z 8% kvasného octu a směsí extraktů koření. Díky optimálnímu poměru koření (pepř, nové koření, bobkový list, tymián, chilli a hřebíček) slouží k přípravě…

Jedlá soda Dr. Oetker je osvědčený všestranný pomocník v kuchyni a domácnosti. Je vhodná jako kypřidlo, změkčovač potravin, na přípravu šumivých nápojů, na odstranění pachu v ledničce nebo na…

• Řepný světlý
• Krystal
• Hmotnost 1000 g

Tradiční bílý cukr krystal. Hodí se jak na slazení nápojů, tak i na vaření a pečení podle tradičních receptur, včetně přípravy základních druhů těst, jako je kynuté, linecké či třené těsto.

Aroco Pomerančové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.

• Hmotnost 1000 g

Mák je tradiční surovina české kuchyně. Používá se především při výrobě cukrářských nádivek, do koláčů, závinů, dortů, rohlíků nebo jako posypka pro pečivo. Je velkým zdrojem zdrojem mnoha…

• Objem 750 ml

Rýžové víno Shao Xing pochází z provincie Zhejiang na východě Číny. Víno Shao Xing se používá z velké většiny na dochucení tradičních čínských pokrmů. Shao Xing není určené k pití. Objem láhve…

• Řepný světlý

Bílý cukr je hygienicky balený v papírových ruličkách s potiskem. Jedna rulička obsahuje 4 g cukru. V balení je celkem 1000 ks ruliček.

• Kvasný/lihový
• Objem 1000 ml

Ocet se v potravinářství užívá jednak ke konzervaci zeleniny, jednak jako okyselující součást pokrmů v řadě kuchyní světa. Koncentrace kyseliny octové činí 8 %.

• Hmotnost 100 g

Udělejte své pekařské výrobky ještě lepší. Jemná hotová cukrářská poleva je vhodná k polévání pekařských a cukrářských výrobků, zdobení nebo formování.

• Slunečnicový
• Objem 300 ml

Vysoce kvalitní slunečnicový olej vynikající pro snadné a rychlé nanášení rovnoměrné vrstvy oleje do pečicích forem. Olejem opatřené formy nepřipalují, nelepí, lze je snadno vyklopit a dobře se…

• Hmotnost 1000 g

Jedlá soda působí zásaditě, může pomoci při překyselení žaludku a pálení žáhy. Odstraňuje pigmenty a usazeniny na zubech. Čistí usazené nečistoty a mastnotu, hodí se i na praní prádla.

• Hmotnost 250 g

Bílá, extra pružná cukrářská s vynikajícími vlastnostmi. Hodí se zejména k modelování figurek a dekorací. Díky kakaovému máslu je při modelaci velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…

K přípravě královské glazury Funcakes stačí do směsi pouze přidat vodu. Glazura zcela vytvrdne a je tedy vhodná na zdobení dortů, perníčků a sušenek.

• Sezamový
• BIO
• Objem 500 ml

100% bio panenský sezamový olej za studena lisovaný. Sezam pro výrobu tohoto oleje pochází z Burkina Faso a Mali.

Tmavě zelená gelová barva na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.

Jedlý obrázek se Spidermanem má průměr 20 cm. Pomůže vám snadno a rychle připravit sladké překvapení pro vaše blízké. Obrázky z jedlého papíru jsou potištěny potravinářskými barvami a odpovídají…

• S jódem
• Hmotnost 400 g

Keltská mořská sůl má šedou barvu, protože mořská sůl se mísí s různými jílovými minerály. Díky tomu je keltská mořská sůl bohatší na minerály než jiné formy soli. Protože se sůl nepere, …

• Hmotnost 200 g

Enzymatická rýže v Bio kvalitě určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin jako je miso, shiokoji, amazake apod. Po namixování nebo namletí na mouku lze použít pro…

• Hmotnost 165 g

Himalájská sůl kombinuje 84 různých minerálů, které jsou velmi důležité pro metabolické procesy. Jedním z prvků je železo, které dodává soli její typickou barvu – čím větší obsah železa, tím…

• Meruňkový
• Objem 250 ml

Meruňkový olej od výrobce Solio je lisovaný za studena z jader meruňkových plodů. Tento olej je známý svou jemnou chutí bez rušivých příměsí, což jej činí vhodným pro různé kulinářské využití. …

• Hmotnost 72 g

Oslaďte si kávu německým sladidlem se sníženým množstvím kalorií. Balení obsahuje 1 200 ks, takže vám zaručeně vydrží. Sledidlo je s dávkovačem. sladidlo vhodné pro diabetiky. 1 tabletka…