Bílá bezlepková směs na jedlou krajku má karamelovou chuť a je ideální pro výrobu dekorací na dorty a jiné cukrářské výrobky. Tato směs obsahuje méně než 20 mg/20 ppm glutenu na kilogram. …

• Chlebová
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Schär Brot - Mix Dunkel je bezlepková směs mouky na tmavé pečivo. Balení 1 kg.

Červená modelovací hmota od značky Saracino obsahuje kakaové máslo, což pomáhá s počátečním vyztužením při modelování. Nevysychá okamžitě, což vám nabízí čas na snadnou opravu případných…

• Hmotnost 1000 g

Grass Green Velvet je extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je tvárná, nelepí se, rychle si drží…

• Hmotnost 100 g

Pasta je vyrobena z prvotřídních malých solených krevet, má silné aroma. Je to výborný přírodní zvýrazňovač chuti pro thajské polévky, kari, omáčky, saláty a wok pokrmy. Zemí původu je Thajsko.

• Objem 200 ml

Ovesná alternativa smetany nahrazuje smetanu živočišnou. Je zcela veganská, neobsahuje laktózu. Při vaření ji lze použít jako běžně dostupnou smetanu. Můžete ji přidat do omáček, polévek, …

• Barva zlatá

Složení: voda, barviva: E172, E104; zahušťovadlo: E415; konzervant: E211; kyselina: E330; aroma. Upozornění: Barvivo E104 může nepříznivě ovlivňovat aktivitu a pozornost dětí. Objem: 30 ml netto…

• Olivový
• BIO
• Objem 500 ml

Terra Creta Estate Extra Virgin olivový olej BIO pochází z řeckých olivových hájů. Je oblíbený v teplé i studené kuchyni a hodí se do salátů, zálivek, na nakládání a marinování masa a sýrů. …

• Sezamový
• BIO
• Objem 500 ml

Probio Panenský sezamový olej BIO je rostlinný olej vysoké kvality, lisovaný za studena, což zaručuje jeho jemnou chuť a vůni, která připomíná sezamová semínka. Olej je dostupný v praktickém…

• Objem 500 ml

Ocet se svojí jemnou kořeněnou chutí se hodí do zálivek na zeleninové saláty, ale i k tlačence a utopencům. Zvýrazní chuť každého vašeho pokrmu.

Jedlé lepidlo pro lepení cukrářských dekorací. Při slepování figurek jednotlivé části chvíli přidržte nebo podložte. Skladujte na suchém a chladném místě.

• Špaldová
• Hmotnost 500 g

Celozrnná špaldová mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Špalda je stará odrůda pšenice. Je mletá z celých pšeničných zrn a během mletí nedochází k odstranění otrub a klíčků. Mouku…

• Objem 14 ml

Čistý alkohol je vhodný k ředění potravinářských barev a barviv. Také je vhodný jako náhrada jedlého lepidla na přichycení jemných jedlých dekorací z gumpasty nebo fondantu. Objem lahvičky je 14…

Marcipán jemně krémové barvy s vysokým podílem mandlí. Měkká hmota nalezne využití při modelování i pečení.

• Hmotnost 20 g

Želatina na ztužení krémů Dr. Oetker nalezne v kuchyni opravdu všestranné použití. Ať už máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé nebo pevné dortové krémy, vždy se můžete…

• Hmotnost 50 g
• Objem 20 ml

Punčové aroma od Aroco je tekutý přípravek určený k vylepšení chuti a vůně různých pokrmů a nápojů. Tento produkt je dostupný v praktickém 20 ml balení ve skleněné lahvičce. Aroma je vhodné pro…

• Hmotnost 400 g

FunCakes Swiss Meringue Buttercream je švýcarský krém na cupcaky, makrónky, muffiny a další krémové dezerty. 100 g směsi smíchejte se 70 ml teplé vody a mixujte po dobu 8 minut. Následně…

FunCakes Rolovaný fondant je mimořádně flexibilní a snadno použitelný díky své měkké struktuře. Fondán tvrdne po použití, ale nepraská. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního…

• Hladká
• Kokosová
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Kokosová mouka vás překvapí tím, jak je jemná a zároveň přirozeně bezlepková. Můžete ji použít jako skvělou alternativu běžné pšeničné mouky a je vhodná pro Paleo stravu a celiaky. Kokosová…

• Dýňový
• BIO
• Objem 250 ml

Štýrský dýňový olej je tradiční pochutinou lisovanou tradičním způsobem na místě z lokálních semínek konkrétní odrůdy tykve. Výroba štýrského dýňového oleje vyžaduje hlavně trpělivost a…

Mimořádně krásné figurky z cukru, vyrobené z vysoce kvalitních surovin. Figurky jsou plně jedlé. Jsou ideální pro zdobení dortů, cukroví, koláčků nebo na jiné dezerty. Tyto dekorace mají dlouhou…

• Hmotnost 500 g

Tato výjimečná sůl pochází přímo z hlubin moře, kde se po staletí formovala do dokonalosti. Na rozdíl od běžné kuchyňské soli, keltská sůl neprošla žádným procesem čištění či rafinace. Díky tomu…

Tyto jedlé diamanty dodají lesk a krásu vašim dortům i jiným cukrářským výrobkům. Tyto želé diamanty měří přibližně 10 mm v průměru. Použijte je jako ozdobu na dorty, cupcaky, makronky nebo…

Jedlé fialové květiny jsou ideální pro zdobení dortů a zákusků.

• Barva modrá
• Gelové
• Hmotnost 50 g

Koncentrovaná gelová barva vhodná na barvení potahovacích hmot, krémů, gelů a těst. Barvu nabíráme v malém množství pomocí párátka (na každé nabrání použijeme nové párátko) a postupně přidáváme, …

• Hmotnost 30 g

Pektin je nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění totiž…

• Hmotnost 500 g

Černá himalájská sůl obsahuje spoustu minerálů, především železo. Tato himalájská sůl má nezaměnitelnou chuť i silnou vůni připomínající vejce. Černá sůl je v jídelníčku nenahraditelná. Jedná se…

• Rýžová
• Bezlepková
• Hmotnost 400 g

Mouka z lepkavé rýže je tradiční asijská rýžová mouka. Je oblíbeným základem pro výrobu knedlíků a buchet. Rýžová mouka je bez glutenu a může být používána při bezlepkové dietě. Lze ji nahradit…

• Hmotnost 360 g

Přirozeně sladký fermentovaný rýžový dezert v biokvalitě. Amazake může být použito jako dezert, s müsli nebo ořechy, jako přírodní sladidlo, do salátů a dresingů, do nápojů, do smoothie a…

• Barva zelená
• Gelové
• Hmotnost 30 g

Gelová barva je koncentrované barvivo používané v kuchyni k barvení potravin a dezertů, jako jsou dorty, krémy, polevy, těsta, fondány, marcipán nebo nápoje. Na rozdíl od tekutých barviv je…

• Hmotnost 400 g

Inulín - rozpustná vláknina z čekanky. Inulín má prebiotické účinky. 400 g Inulínu vystačí na celý měsíc. Inulín je přírodní vláknina téměř bez kalorií.

• Hmotnost 200 g

Carmen Classic pro ty, kdo si cení bohatou smetanovou chuť. Série výrobků Carmen to je ideální možnost jak ochutit nejenom výborné kávy. Carmen Classic je určena pro ty, kdo mají rádi bohatou…

• Hmotnost 30 g

Šenkýřka Potravinářská vazelína 30 g Potravinářská vazelína od výrobce Šenkýřka je speciální mazací tuk určený pro třecí plochy v potravinářských zařízeních. V balení se nachází 30 gramů tohoto…

• Hmotnost 300 g

Nízkokalorické sladidlo přírodního původu, které má řadu prospěšných vlastností. Po konzumaci se v trávicím systému nevstřebává, takže nezvyšuje kalorickou hodnotu potravin. Vyrábí se přirozenou…

Irbis je sladidlo ve formě tablet přírodního původu získané z listů rostliny stévie. Je vhodné jako náhrada cukru pro diabetiky nebo pro ty, kteří chtějí omezit cukr. Balení obsahuje 110 tablet.

**Popis produktu: Jedlá dekorace na dorty** Tato jedlá dekorace na dorty nabízí možnost elegantního zdobení vašich cukrářských výtvorů. Výrobek má délku 4 cm a je vyroben z cukru, kakaového…

• Barva zlatá
• Ve spreji
• Objem 75 ml

Metalickým zlatým sprejem ozdobíte dorty, koláče a další dezerty. Používá se na povrch potravin. Objem spreje je 75 ml.

• Třtinový světlý
• Krystal
• Hmotnost 500 g

Přírodní třtinový cukr Demerara vyniká příjemnou chutí, vůní a schopností podtrhnout přirozenou chuť pokrmů. Dodá chuť desertům, sladkému pečivu, ovocným salátům a jogurtům, její zlatohnědé…

• Hmotnost 200 g

Jemný kukuřičný škrob Amlon je jemný prášek získaný izolací z kukuřice. Škrob je polysacharid složený z molekul glukózy a je určen pro potravinářské účely. Je ideální na zahuštění omáček a…

• Rýžový
• Objem 750 ml

Rýžový olej od značky Franz Josef Kaiser disponuje vysokým obsahem vitaminu E. Vhodný je pro smažení, fritování, ale i vaření a pečení. Olej je ideální k přípravě asijské kuchyně, do salátů a…

Kypřící prášek s vinným kamenem pro perfektně kypré a nadýchané těsto. Vinný kámen je přirozenou součástí vína, jeho použití zajistí přirozené nakypření těsta bez použití fosfátů.

• Hmotnost 1000 g

Himalájská růžová sůl Wolfberry je nerafinovaná přírodní krystalická sůl s obsahem 84 stopových prvků, bez umělých anorganických aditiv, chemického fluoru a jódu. Himálajská růžová sůl se těží v…

• Škrob
• 400 g

Tapioková mouka se vyrábí z kořene manioku, kterému se přezdívá sladké brambory. Maniok je plodící keř nebo bylina, který se pěstuje v tropických oblastech. Kořeny tvoří hlízy, které svou barvou…