• Hmotnost 1000 g

Erythritol je cukerný alkohol, který se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce. Erythritol má nulový glykemický index, je tedy sladidlem vhodným zejména pro diabetiky.

• Hmotnost 1000 g

Přírodní sladidlo Glukopur - hroznový cukr je monosacharid, který se vyskytuje v mnohých plodech (hroznové víno) a plodinách (kukuřice nebo brambory). Tato dextróza je vyrobena z kukuřice nebo…

Potravinářské aroma s příchutí vanilky je nepostradatelným pomocníkem do kuchyně každé cukrářky či pekařky. Nahradíte s ním chybějící pravou vanilku.

• Objem 10 ml

Přírodní vanilkové aroma, určené pro ochucení potravin, zejména krémů, pudinků, nápojů a sladkého pečiva. Neobsahuje cukr a má nádhernou vůni bourbon vanilky.

• Hmotnost 76 g

Cukrová poleva v praktických tubičkách pro jednoduché a krásné zdobení perníčků, dortů a jiných zákusků. Tubičky se výborně drží, mají tenké zakončení, a proto se s nimi snadno zdobí, kreslí a…

• Chlebová
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák na vaše domácí pečení. Chlebová mouka umí dát vašemu pečivu tmavší barvu, pevnější strukturu a spousty živin. Nezklame vás při domácím pečení chlebů, …

• Pohanková
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Šmajstrhla pohanková mouka je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí…

• Hmotnost 100 g

Smetana do kávy Meggle promění chuť každé kávy v něco výjimečného.

• Hmotnost 1000 g

Datlová pasta Bombus slouží jako skvělé přírodní sladidlo bez přidaného cukru a konzervačních látek, které by již nemělo chybět v žádné kuchyni. Ovocný cukr dodává tělu rychlou energii a zároveň…

• Avokádový
• BIO
• Objem 250 ml

Avokádový olej je bohatý na vitamíny a minerály. Představuje zdravou a chutnou alternativu k běžné přípravě jídla. Pro olej je typická zlatožlutá barva s nádechem zelené a jemná oříšková chuť. …

• Hladká
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Všestranná hladká pšeničná mouka, díky biokvalitě neobsahuje zbytky pesticidů. Mouka je vhodná k pečení, zahušťování, smažení nebo vaření.

• Barva hnědá
• Práškové
• Hmotnost 5 g

Aroco potravinářská barva do potravin v prášku v brvě hnědé čokoládové. Balení má hmotnost 5 g. Tento sáček dokáže obarvit cca 6 kg hmoty.

• Objem 500 ml

Ume ocet má slanou a kyselou chuť a pokrm osolí než okyselí. Ume ocet, má silné neutralizační schopnosti a obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné…

• Třtinový tmavý
• Krystal
• Hmotnost 1000 g

Muscovado je tmavý typ cukru s jemnými krystalky, má výbornou plnou chuť, která ovlivní chuť konečného pokrmu. Díky vyššímu obsahu melasy oproti světlejší demeraře a surovému cukru není úplně…

GRIZLY Třtinový cukr 1000 g Sladká chuť je člověku přirozeně příjemná a cukr je v naší stravě hlavním zdrojem energie. Třtinový cukr je kvalitní alternativou běžně dostupného cukru. Vyrábí se z…

• Kokosový
• Objem 250 ml

MCT je zkratka pro „Medium Chain Triglycerides“ neboli olej se středně dlouhým řetězcem. Jde o dietní tuk vyrobený z bílé dužiny kokosového ořechu. Jako takový je rychleji rozpustný ve vodě, …

• Hmotnost 500 g

Tato královská glazura je určena na různé cukrářské dekorace. Jedná se o variantu Royal Icing. Produkt je v balení 500 g.

• Hmotnost 40 g

Používá se k přípravě rybího vývaru a také na japonské placky Okonomiyaki. Samozřejmě že se dá použít také na více jídel. Složení: sušený strouhaný tuňák.

• Hmotnost 250 g

Hnědá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, drží tvar a nesesedá ani při…

• Hladká
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Univerzální směs mouky na pečení. Dá se použít také na chléb, nebo výrobu čerstvých domácích těstoviny. Domácí těstoviny můžete usušit, nebo zmrazit na pozdější použití. Je to opravdu jednoduché.

• Hmotnost 450 g

Třtinová melasa je téměř černá sirupovitá hmota, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě třtinového cukru ze šťávy z cukrové třtiny. Tato šťáva přirozeně obsahuje kromě cukru také…

• Ovocný
• Hmotnost 20 g

Bio citrónový cukr slouží ke zvýraznění chuti piškotových, třených, lineckých a kynutých těst. Můžete s ním také ochutit krémy, zmrzliny, dezerty, nápoje a polevy.

• Objem 350 ml

Tento čekankový sirup je Low Carb sladidlo nové generace, vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Pokrmy připravené s použitím tohoto sladidla vykazují výrazně nižší…

• Hmotnost 20 g

Jedlá jemně mletá čirá želatina je určena na vaječnou tlačenku a aspiky. Extra silná želatina je pevná a na řezu krásně hladká, nerozpadá se. Produkt je v balení 20 g.

• Hmotnost 250 g

Přírodní sladidlo Glukopur hroznový cukr je monosacharid, který se vyskytuje v mnohých plodech (hroznové víno) a plodinách (kukuřice nebo brambory). Glukopur od firmy Dr. Oetker je vyroben z…

• Hmotnost 5000 g

Erythritol je náhrada běžných sladidel. Sladí stejně jako běžný cukr, ale neobsahuje téměř žádné kalorie. Jeho glykemický index je 0 a díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Je tedy vhodný…

• Olivový extra panenský
• BIO
• Objem 500 ml

Olivový olej panenský Wolfberry BIO 500 ml lisovaný za studena v Bio a Raw kvalitě z Itálie. Jedná se o lehce stravitelný zdroj mastných kyselin, přírodních antioxidantů, vitaminu E, fytosterolů…

Tyto jedlé diamanty dodají lesk a krásu vašim dortům i jiným cukrářským výrobkům. Tyto želé diamanty měří přibližně 10 mm v průměru. Použijte je jako ozdobu na dorty, cupcaky, makronky nebo…

• Polohrubá
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Polohrubá bílá mouka v bio kvalitě se používá hlavně při přípravě buchet, koláčů, perníků, makovníků a mnoha dalších pečených sladkých dezertů. Mouky Bioharmonie jsou vyráběny v bio mlýně v…

Bílá poleva se používá k pokrytí a zdobení různých dezertů, jako jsou dorty, muffiny, zákusky nebo cukroví. Po aplikaci na povrchu dezertu poleva postupně tuhne a vytváří hladký, leklý povrch, …

• Hmotnost 12 g

Bezlepkový Kypřící prášek Labeta se používá při přípravě těsta (třeného, křehkého či piškotového), do perníku atp. Balení 12 g.

DiaChrom je nízkokalorické stolní sladidlo obohacené o chrom. Chrom pomáhá udržovat normální hladinu glukózy v krvi a přispívá k normálnímu metabolismu makroživin. Sladící složkou jsou…

• Ovesná
• Bezlepková
• Hmotnost 300 g

Ovesná mouka se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin. Je vhodná pro přípravu ovesné kaše, na přípravu slaných i sladkých těst. Lze ji použít i na zahuštění polévek a omáček či do karbanátků.

• Hmotnost 20 g

Použijeme-li želatinu do teplých surovin, ihned se rozpustí (omáčky, ke ztužení lehkých krémů a šlechačkových mouse s nižším obsahem tuku). Chceme-li želatinu použít do studených dezertů, …

• Olivový extra panenský
• BIO
• Objem 500 ml

Tento olej je vyráběn ze zralých oliv. Odrůda Picual je známá svou jemně štiplavou chutí, která je důsledkem vysokého obsahu polyfenolů. Polyfenoly jsou antioxidanty, které působí jako přírodní…

• Hmotnost 1055 g
• Objem 1000 ml

Pařížská šlehačka Master Martini Decor Up Cacao je slazený rostlinný krém o objemu 1 l vhodný pro přípravu pařížského krému a pro výrobu zmrzlin. Jedná se o bezlepkový produkt. Doporučená…

• Hmotnost 1000 g

Erythritol moučka je vhodný pro pečení a slazení dezertů. Erythritol je zdravější náhrada běžných sladidel. Sladí stejně jako běžný cukr, ale neobsahuje téměř žádné kalorie. Jeho glykemický…

• Hmotnost 250 g

Xylitol se řadí mezi alternativní sladidla. Xylitol je známý také pod názvem březový cukr, přirozeně se vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny. Má velmi nízký glykemický index a je proto…

• Hladká
• Mandlová
• Bezlepková
• Hmotnost 400 g

Pokud chcete doplnit do jídelníčku vlákninu, tak sáhněte po mandlích, které ji obsahují z oříšků nejvíce. Zkuste jemně mletou mouku z nepražených bílých (blanšírovaných) mandlí. Skvěle se hodí…