Slouží jako pevná pracovní plocha pro válení těsta, tvarování a vykrajování pečiva, čerstvých těstovin a dalších surovin. Kuchyňské vály se používají na kuchyňské desce nebo stole a poskytují dostatek prostoru pro pohodlnou práci s těstem s možností přenášení. Vyrábí se z bukového a březového dřeva i silikonu. Dřevěné vály jsou oblíbené pro svou přirozenou strukturu, která mírně nasákne vlhkost z těsta a brání lepení. Jsou praktickou pomůckou do kuchyně při domácím pečení a snadno se udržují, zejména menší vály vhodné do myčky.