Talíře
Patří mezi základní vybavení každé kuchyně i jídelny a poslouží i jako zajímavé designové doplňky. Vedle moderních designů patří mezi oblíbené i retro talíře, často s květinovým dekorem nebo pastelovým zabarvením. Hodí se jak do stylových domácností, tak na chalupu. Při výběru talířů se vyplatí zohlednit i vhodnost do mikrovlnné trouby – záleží na materiálu. Vhodnost do myčky je dalším praktickým kritériem – většině moderních talířů myčka nevadí, u dekoračních nebo ručně malovaných talířů je třeba větší opatrnost.
Které talíře se hodí pořídit?
Dezertní talíře – Jsou menší, ideální pro zákusky, ovoce nebo lehké svačiny. Využít se dají také na předkrmy.
Hluboké talíře – Mají vyšší okraj, a proto jsou určeny pro polévky, rizota nebo pokrmy s omáčkou. Umožňují bezpečné a pohodlné servírování tekutějších jídel.
Mělké talíře – Tvoří standardní typ určený pro hlavní chody. Obvykle mívají průměr mezi 25–28 cm a jsou vhodné pro každodenní stolování.
Sady talířů – Kombinují několik typů v jednotném designu – často zahrnují mělké, hluboké a dezertní talíře. Jsou praktické pro rodiny, slavnostní tabule a případ, že nově zařizujete domácnost.
- Dětské talíře – Tvarem, vzorem a materiálem jsou přizpůsobeny dětem.
Jaký tvar vybrat?
Nejčastější tvar představují kulaté talíře, které se hodí pro většinu pokrmů a snadno se kombinují s ostatním nádobím. Hranaté talíře působí moderně a strukturovaně, dobře vyniknou při servírování hlavních jídel nebo předkrmů. Oválné talíře jsou vhodné pro servírování ryb, delších pokrmů nebo jako servírovací mísy. Atypické talíře mají výrazný design, někdy i nepravidelný tvar – využívají se spíše při slavnostních nebo tematických příležitostech.
Nejběžnější materiály
Porcelán – Tento klasický materiál vyniká hladkým povrchem, pevností a elegancí. Je vhodný do myčky i mikrovlnné trouby, hodí se pro každodenní použití i slavnostní stolování.
Keramika — Bývá robustnější než porcelán, někdy s rustikálním vzhledem. Dobře drží teplo, je však o něco těžší a může být náchylnější k odštípnutí. Vhodnost do myčky a mikrovlnky závisí na glazuře.
Kamenina – Má přírodní a matnější vzhled, často se používá u moderních i vintage kolekcí. Je odolná a stabilní, ale těžší. Většina kameninových talířů je vhodná do myčky i mikrovlnky.
Sklo – Je hygienické a neporézní, často volené pro svou jednoduchost a čistý design. Tepelně odolné skleněné talíře (například borosilikátové) zvládnou mikrovlnku i myčku, ale běžné sklo je náchylnější k poškrábání.
Melamin – Představuje lehký, odolný plastový materiál často používaný u dětských nebo outdoorových talířů. Není vhodný do mikrovlnky, ale dobře snáší mytí v myčce a pády z výšky.
Co ještě pořídit ke stolu?
Misky – Hodí se na polévky, snídaňové cereálie, saláty, omáčky i drobné občerstvení. V nabídce najdete misky keramické, porcelánové, skleněné i plastové, v různých velikostech a tvarech – můžete je tak sladit s talíři.
Příbory – Pořídit si můžete kompletní sady i jednotlivé kusy – nože, vidličky, lžíce i lžičky – zpravidla z nerezové oceli. Kromě klasických hladkých provedení jsou k dispozici také designové příbory s dekorem nebo s barevnými rukojeťmi. Mnohé modely jsou vhodné do myčky.
Sklenice – Vybrat si můžete mezi jednoduchými čirými provedeními i sklenkami s barevným tónováním nebo strukturou. Většina skleniček je vhodná do myčky a díky univerzálnosti se hodí do domácností i na slavnostní tabuli.
Hrnky a šálky – Keramické a porcelánové hrnky jsou ideální na kávu, čaj nebo kakao, menší šálky se hodí na espresso. K dispozici jsou i varianty se lžičkou, s víčkem nebo s ouškem ve speciálním tvaru. Většina hrnků je vhodná do mikrovlnné trouby i do myčky.
