Hlavička stránky

Plechy na pečení

Jsou základním vybavením pečicí trouby. Plech pomůže vytvořit pravidelný tvar pokrmu, zabraňuje odtékání šťáv do trouby a efektivně vede teplo, takže se recept připravuje rovnoměrně. Těsto na koláč, maso, zeleninu či těstoviny umístíte na plech, který můžete vymazat olejem, posypat moukou, případně překrýt pečicím papírem. Některé plechy mají nepřilnavý povrch. V nabídce najdete hluboké plechy na pokrmy, jako jsou zapékané těstoviny nebo maso, mělké plechy vhodné na pečivo a cukroví i perforované plechy na křupavé hranolky a pizzu. Pokud rádi grilujete, jistě vás zaujmou plechy s roštem.

Jaký zvolit materiál plechu?

  • Hliníkové – Mají výbornou tepelnou vodivost, takže se rychle a rovnoměrně zahřívají. Jsou lehké a snadno se s nimi manipuluje. Nevýhodou může být reakce s hodně kyselými nebo slanými potravinami, pokud plech nemá povrchovou úpravu (například nepřilnavou). Jsou méně odolné vůči hrubému zacházení.

  • Nerezové – Jsou velmi odolné vůči korozi, vysokým teplotám i hrubému zacházení. Neovlivňují chuť ani vůni pokrmů a snadno se čistí. Mají horší tepelnou vodivost než hliník. Někdy se plechy z nerezu kombinují s jinými materiály (hliníkovým jádrem), aby se zajistilo rovnoměrné pečení.

  • Ocelové – Je velmi odolné. Zahřívají se pomaleji než hliník, ale teplotu pak rovnoměrně udržují. Pokud nemají povrchovou úpravu (nepřilnavý povrch nebo smaltový), mohou korodovat, případně rychleji připalovat.

  • Smaltové – Vyrábí se nanesením sklovité vrstvy na kovový podklad (často ocel). Vznikne odolný, hygienický a neporézní povrch. Nijak neovlivňují chuť pokrmů a snadno se čistí. Smaltované plechy jsou těžší a mohou prasknout při opravdu prudkých změnách teploty, ale jinak jsou velmi trvanlivé a univerzální.

Hlavní obsah stránky

Plechy na pečení

Zrušit filtry

Jsou základním vybavením pečicí trouby. Plech pomůže vytvořit pravidelný tvar pokrmu, zabraňuje odtékání šťáv do trouby a efektivně vede teplo, takže se recept připravuje rovnoměrně. Těsto na koláč, maso, zeleninu či těstoviny umístíte na plech, který můžete vymazat olejem, posypat moukou, případně překrýt pečicím papírem. Některé plechy mají nepřilnavý povrch. V nabídce najdete hluboké plechy na pokrmy, jako jsou zapékané těstoviny nebo maso, mělké plechy vhodné na pečivo a cukroví i perforované plechy na křupavé hranolky a pizzu. Pokud rádi grilujete, jistě vás zaujmou plechy s roštem.

Jaký zvolit materiál plechu?

  • Hliníkové – Mají výbornou tepelnou vodivost, takže se rychle a rovnoměrně zahřívají. Jsou lehké a snadno se s nimi manipuluje. Nevýhodou může být reakce s hodně kyselými nebo slanými potravinami, pokud plech nemá povrchovou úpravu (například nepřilnavou). Jsou méně odolné vůči hrubému zacházení.

  • Nerezové – Jsou velmi odolné vůči korozi, vysokým teplotám i hrubému zacházení. Neovlivňují chuť ani vůni pokrmů a snadno se čistí. Mají horší tepelnou vodivost než hliník. Někdy se plechy z nerezu kombinují s jinými materiály (hliníkovým jádrem), aby se zajistilo rovnoměrné pečení.

  • Ocelové – Je velmi odolné. Zahřívají se pomaleji než hliník, ale teplotu pak rovnoměrně udržují. Pokud nemají povrchovou úpravu (nepřilnavý povrch nebo smaltový), mohou korodovat, případně rychleji připalovat.

  • Smaltové – Vyrábí se nanesením sklovité vrstvy na kovový podklad (často ocel). Vznikne odolný, hygienický a neporézní povrch. Nijak neovlivňují chuť pokrmů a snadno se čistí. Smaltované plechy jsou těžší a mohou prasknout při opravdu prudkých změnách teploty, ale jinak jsou velmi trvanlivé a univerzální.

Dostupnost
Seznam produktů kategorie
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Hvězdy 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Hvězdy 50 x 30 mm [40 ks]

  • Délka 3 cm
  • Průměr 5 cm

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení FLORINA Forma na pečení DELISS 24,5 x v.5 cm

FLORINA Forma na pečení DELISS 24,5 x v.5 cm

Plech na pečení je vyroben z odolné uhlíkové oceli s nepřilnavým povrchem, díky kterému můžete své pečivo snadno vyjmout bez…

139 Kč

Domácí potřeby KUDRNÁČ

Zobrazit detail
Plech na pečení Ruhhy Plech na pečení

Ruhhy Plech na pečení

Plech na pečení + 12 silikonových forem…

108 Kč

Neon-el.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení MasterClass Plech na Brownies

MasterClass Plech na Brownies

Proč je tento plech skvělý? Ideální tvar na menší sladkosti, jako je Brownies, máslové sušenky či řezy Vyrobená z kvalitní…

499 Kč

OdKarla.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Kontejner GN 1/1 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/1, 14L, (H)100mm

Kontejner GN 1/1 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/1, 14L, (H)100mm

  • Výška 10 cm
  • Průměr 10 cm

Usnadňuje vypouštění. Rohy jsou zesílené. Lze použít v kombinaci s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Průměr…

od 473 Kč

v 4 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení OEM plech na pizzu Ø 360mm

OEM plech na pizzu Ø 360mm

  • Výška 2,5 cm
  • Průměr 36 cm

OEM plech na pizzu Ø 360mm, černá ocel, výška 25 mm, profesionální plech na přípravu pizzy v gastro provozech i restauracích.…

od 156 Kč

v 6 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Forma srnčí chrbát 123/32cm pocínovaný plech KLC

Forma srnčí chrbát 123/32cm pocínovaný plech KLC

  • Délka 32 cm

pocínovaný plech, forma srnčí chrbát, dĺžka 32 cm, pocínovaný plech…

170 Kč

Home-point.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Nerezový plech na pečení s mřížkou 31x24x2,5cm

Nerezový plech na pečení s mřížkou 31x24x2,5cm

  • Nerez

Nerezový plech s mřížkou je kuchyňský nástroj, který je ideální pro pečení v troubě nebo v grilu. Plech je vyroben z…

od 388 Kč

v 3 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Cukrářské košíčky MUF-253

Cukrářské košíčky MUF-253

  • Výška 3,2 cm
  • Průměr 5 cm

Rozměry: výška: 3, 2 cm, průměr: 5 cm V balení: 50 ks Pro dosažení optimálního výsledku používejte košíčky v kombinaci s…

od 43 Kč

v 5 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech grilovací BBQ 34x24x2,4cm

Plech grilovací BBQ 34x24x2,4cm

  • Černá

Smaltovaný pečící plech BARBECUE GARDEN je ideální pro tučné a šťavnaté pokrmy. Zachycuje šťávu, omezuje nechtěné vzplanutí…

od 86 Kč

v 6 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Zenker forma 27/25,5/5,5 cm - 004480041001

Zenker forma 27/25,5/5,5 cm - 004480041001

PFOA free nepřilnavý povrch TEFLON Classic,odolnost do +230°C,černá…

230 Kč

PeMi drogerie

Zobrazit detail
Plech na pečení SCHNEIDER Grilovací rošt 354 x 325 mm, GN 2/3, nerez

SCHNEIDER Grilovací rošt 354 x 325 mm, GN 2/3, nerez

Masivní grilovací rošt se skládá z 15 kusů drátu průměr 2 mm. Rám roštu je z kulatiny průměr 5 mm, rošt má jednu příčku.…

319 Kč

Gastropomucky.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Balónky 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Balónky 50 x 30 mm [40 ks]

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) puntíky červené 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) puntíky červené 50 x 30 mm [40 ks]

  • Červená
  • Výška 3 cm
  • Průměr 5 cm

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení FLORINA Forma na pečení SILVER DIAMOND 24,5 x v. 5 cm

FLORINA Forma na pečení SILVER DIAMOND 24,5 x v. 5 cm

Plech na pečení Silver Diamond je vyroben z odolné uhlíkové oceli s nepřilnavým povrchem, díky kterému můžete své pečivo…

189 Kč

Domácí potřeby KUDRNÁČ

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pečení BANQUET Granite 42x29cm s víkem

Plech na pečení BANQUET Granite 42x29cm s víkem

  • Výška 4,5 cm

Plech s umělým víkem Granite 42x29x4,5 cm, tloušťka dna i stěn 0,4 ...…

359 Kč

Neon-el.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pečení ZENKER Plech na pizzu, s otvory

Plech na pečení ZENKER Plech na pizzu, s otvory

  • Černá

Plech na pečení ZENKER je nepostradatelnou výbavou v každé kuchyni. Mělké provedení se hodí na přípravu sušenek, cukroví,…

479 Kč

Alza.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Pečicí forma Paderno Plech na pizzu nepřilnavý 32 cm

Pečicí forma Paderno Plech na pizzu nepřilnavý 32 cm

  • Průměr 32 cm

Rádi byste si upekli některý z oblíbených pokrmů? Pak byste měli uvažovat o pečicí formě Paderno. Tento typ je určený na…

od 508 Kč

v 3 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Nerezový plech na pečení s mřížkou, 45 × 33 × 2,5 cm

Nerezový plech na pečení s mřížkou, 45 × 33 × 2,5 cm

Plech na pečení – hluboký, materiál nerez, nepřilnavý a nerezový povrch, rozměry 25×330×450 mm (V׊×D) Plech na pečení…

549 Kč

Alza.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pečení Dr. Oetker Plech na pečení 42x29x4cm

Plech na pečení Dr. Oetker Plech na pečení 42x29x4cm

  • Černá

Upečte vašim nejbližším ten nejlepší koláč na plechu na pečení od Dr. Oetkera, který je vyrobený z vysoce kvalitního smaltu.…

569 Kč

Alza.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Nerezový plech na pečení s mřížkou 50x35x3cm

Nerezový plech na pečení s mřížkou 50x35x3cm

  • Výška 3 cm
  • Délka 50 cm
  • Nerez

Nerezový plech s mřížkou je kuchyňský nástroj, který je ideální pro pečení v troubě nebo v grilu. Plech je vyroben z…

od 599 Kč

v 4 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Electrolux M9OOET10

Electrolux M9OOET10

  • Výška 3 cm

Univerzální výsuvný plech do trouby má nastavitelnou šířku, aby se vešel do všech druhů trub. S nepřilnavou vrstvou. Šířka:…

od 599 Kč

v 4 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Zenker Plech na pečení dortových čísel a písmenek

Zenker Plech na pečení dortových čísel a písmenek

  • Šedá

Plech na pečení – hluboký, materiál ocel, nepřilnavý povrch, šedá barva, rozměry 56×239×378 mm (V׊×D), max. teplota 230 °C…

od 689 Kč

v 2 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Paderno Plech na pizzu 28 cm 28 x 2.5 cm

Paderno Plech na pizzu 28 cm 28 x 2.5 cm

  • Průměr 28 cm
  • Na pizzu
  • Výška 2,5 cm

Pomocník všude tam, kde se připravuje pizza. Daný průměr plechu odpovídá výslednému průměru pizzy. Umývejte ručně, nesmí do…

od 162 Kč

v 7 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení PADERNO Plech na pizzu 30 cm

PADERNO Plech na pizzu 30 cm

  • Průměr 30 cm
  • Na pizzu
  • Výška 2,5 cm

Pomocník všude tam, kde se připravuje pizza. Daný průměr plechu odpovídá výslednému průměru pizzy. Umývejte ručně, nesmí do…

od 183 Kč

v 8 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení OEM plech na pizzu Ø 400mm

OEM plech na pizzu Ø 400mm

  • Výška 2,5 cm
  • Průměr 40 cm

OEM plech na pizzu Ø 400mm, černá ocel, průměr 400 mm, výška 25 mm, ideální pro pečení pizzy v profesionálních i domácích…

od 188 Kč

v 6 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Paderno Plech na pizzu (Ø280, h=40 mm)

Paderno Plech na pizzu (Ø280, h=40 mm)

  • Průměr 28 cm

Profesionální kulatý plech na pizzu (Ø280 mm) z modré oceli a vysokým lemem 40 mmpro snadné pečení křupavé pizzi. NEMÝT V…

od 194 Kč

v 6 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Paderno Plech na pizzu (Ø320, h=25 mm)

Paderno Plech na pizzu (Ø320, h=25 mm)

  • Průměr 32 cm

Profesionální kulatý plech na pizzu (Ø320 mm) z modré oceli a vysokým lemem 25 mmpro snadné pečení křupavé pizzi. NEMÝT V…

od 194 Kč

v 5 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Paderno forma na pizzu plech 40cm v. 2,5cm

Paderno forma na pizzu plech 40cm v. 2,5cm

  • Průměr 40 cm
  • Na pizzu
  • Výška 2,5 cm

Plech hodící se na pečení pizzy či jiných kulatých koláčů. Udaný průměr odpovídá výslednému průměru pizzy. Umývejte ručně,…

od 280 Kč

v 7 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Paderno Plech na pizzu (Ø400, h=40 mm)

Paderno Plech na pizzu (Ø400, h=40 mm)

Profesionální kulatý plech na pizzu (Ø400 mm) z modré oceli a vysokým lemem 40 mm pro snadné pečení křupavé pizzi. NEMÝT V…

od 302 Kč

v 6 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Berušky 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Berušky 50 x 30 mm [40 ks]

  • Délka 3 cm
  • Průměr 5 cm

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení PROHOME - Plech na pečení 38,5x26x6cm

PROHOME - Plech na pečení 38,5x26x6cm

Materiál: uhlíková ocel, nepřilnavý povrch. Danny Home…

180 Kč

Home-point.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Pečící forma na dort, 26x7 cm, pocínovaný plech

Pečící forma na dort, 26x7 cm, pocínovaný plech

  • Výška 7 cm
  • Průměr 26 cm

forma (pr. x V): 26 x 7 cm materiál: pocínovaný plech jedno rovné dno Pečící forma na dort 113 kulatého tvaru je základem…

od 191 Kč

v 3 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení PROHOME - Plech na pečení hluboký GOLD

PROHOME - Plech na pečení hluboký GOLD

39,5x28x5cm, vnitřní rozměr plechu 31,8x24,8cm…

250 Kč

Home-point.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PROHOME - Plech na pečení 3ks

PROHOME - Plech na pečení 3ks

Materiál: uhlíková ocel, nepřilnavá vrstva. 1x34,5x24x4cm, 1x 31,5x22x3,8cm 1x28,5x19,5x3,5cm. Danny Home…

290 Kč

Home-point.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PROHOME - Plech na pečení 36x24,5cm

PROHOME - Plech na pečení 36x24,5cm

PROHOME PROHOME - Plech na pečení 36x24,5cm…

290 Kč

Home-point.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PROHOME - Plech na pečení s víkem 36x23x4,5cm GOLD

PROHOME - Plech na pečení s víkem 36x23x4,5cm GOLD

GOLD…

330 Kč

Home-point.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PROHOME - Plech na pečení s víkem 42x29x4cm GOLD

PROHOME - Plech na pečení s víkem 42x29x4cm GOLD

GOLD…

390 Kč

Home-point.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pečení Nerezový plech na pečení s mřížkou, 31 x 24 x 5 cm

Plech na pečení Nerezový plech na pečení s mřížkou, 31 x 24 x 5 cm

Plech na pečení UDIME-GRILUJEME.cz vám bude v kuchyni skvělým parťákem. Hluboký plech do trouby má vyvýšený okraj ideální k…

od 449 Kč

v 2 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Nerezový plech na pečení s mřížkou 40x30x5cm

Nerezový plech na pečení s mřížkou 40x30x5cm

  • Výška 5 cm
  • Délka 40 cm
  • Nerez

Zjednodušte si přípravu masa na grilování! Nerezový plech s mřížkou je kuchyňský nástroj, který je ideální pro pečení v…

od 599 Kč

v 6 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Cukrářské košíčky MUF-251

Cukrářské košíčky MUF-251

  • Výška 3,2 cm
  • Průměr 5 cm

Rozměry: výška: 3, 2 cm, průměr: 5 cm V balení: 50 ks Pro dosažení optimálního výsledku používejte košíčky v kombinaci s…

od 43 Kč

v 2 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech 29x23x5cm smalt 2.j. na pečení

Plech 29x23x5cm smalt 2.j. na pečení

plech 29x23x5cm smalt 2.j. na pečeníCena produktu je vždy za 1ks / 1 balení, pokud není v názvu produktu uvedeno jinak.V…

od 160 Kč

v 5 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech 34x26x5cm smalt 2.j. na pečení

Plech 34x26x5cm smalt 2.j. na pečení

plech 34x26x5cm smalt 2.j. na pečeníCena produktu je vždy za 1ks / 1 balení, pokud není v názvu produktu uvedeno jinak.V…

od 188 Kč

v 5 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech 37,5x30x5cm smalt 2.j. na pečení

Plech 37,5x30x5cm smalt 2.j. na pečení

plech 37,5x30x5cm smalt 2.j. na pečeníCena produktu je vždy za 1ks / 1 balení, pokud není v názvu produktu uvedeno jinak.V…

od 243 Kč

v 5 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení SCHNEIDER, Plech na pečení 530 x 325 mm, GN 1/1, SC 381 050

SCHNEIDER, Plech na pečení 530 x 325 mm, GN 1/1, SC 381 050

  • Hliník

Pekařský plech rozměrově odpovídá GN 1/1. Plech má zvýšený okraj na všech čtyřech stranách v úhlu 45º. Materiál: hliník síly…

424 Kč

Gastropomucky.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení SCHNEIDER Plech na pečení děrovaný 530 x 325 mm, GN 1/1, SC 381 051

SCHNEIDER Plech na pečení děrovaný 530 x 325 mm, GN 1/1, SC 381 051

  • Hliník

Děrovaný pekařský plech rozměrově odpovídá GN 1/1. Plech má zvýšený okraj na všech čtyřech stranách v úhlu 45º. Materiál:…

460 Kč

Gastropomucky.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení SCHNEIDER Plech pro řezy 580 mm x 100 mm x 50 mm, hliník, SC 995 810

SCHNEIDER Plech pro řezy 580 mm x 100 mm x 50 mm, hliník, SC 995 810

  • Hliník

Plech je určen pro pečení vysokých řezů, které jsou následně přímo z plechu prodávány. Plech má vysoký okraj 50 mm a…

495 Kč

Gastropomucky.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení SCHNEIDER, Plech na pečení děrovaný 530 x 325 mm, GN 1/1, kulaté rohy, SC 381 057

SCHNEIDER, Plech na pečení děrovaný 530 x 325 mm, GN 1/1, kulaté rohy, SC 381 057

  • Šířka 32,5 cm
  • Délka 53 cm
  • Hliník

Děrovaný pekařský plech rozměrově odpovídá GN 1/1. Plech má zvýšený okraj na všech čtyřech stranách 10 mm, zakulacené rohy…

531 Kč

Gastropomucky.cz

Zobrazit detail
Filtry
Filtrování
Smazat všechny filtry

Kategorie