Hlavička stránky

Plechy na pečení

Jsou základním vybavením pečicí trouby. Plech pomůže vytvořit pravidelný tvar pokrmu, zabraňuje odtékání šťáv do trouby a efektivně vede teplo, takže se recept připravuje rovnoměrně. Těsto na koláč, maso, zeleninu či těstoviny umístíte na plech, který můžete vymazat olejem, posypat moukou, případně překrýt pečicím papírem. Některé plechy mají nepřilnavý povrch. V nabídce najdete hluboké plechy na pokrmy, jako jsou zapékané těstoviny nebo maso, mělké plechy vhodné na pečivo a cukroví i perforované plechy na křupavé hranolky a pizzu. Pokud rádi grilujete, jistě vás zaujmou plechy s roštem.

Jaký zvolit materiál plechu?

  • Hliníkové – Mají výbornou tepelnou vodivost, takže se rychle a rovnoměrně zahřívají. Jsou lehké a snadno se s nimi manipuluje. Nevýhodou může být reakce s hodně kyselými nebo slanými potravinami, pokud plech nemá povrchovou úpravu (například nepřilnavou). Jsou méně odolné vůči hrubému zacházení.

  • Nerezové – Jsou velmi odolné vůči korozi, vysokým teplotám i hrubému zacházení. Neovlivňují chuť ani vůni pokrmů a snadno se čistí. Mají horší tepelnou vodivost než hliník. Někdy se plechy z nerezu kombinují s jinými materiály (hliníkovým jádrem), aby se zajistilo rovnoměrné pečení.

  • Ocelové – Je velmi odolné. Zahřívají se pomaleji než hliník, ale teplotu pak rovnoměrně udržují. Pokud nemají povrchovou úpravu (nepřilnavý povrch nebo smaltový), mohou korodovat, případně rychleji připalovat.

  • Smaltové – Vyrábí se nanesením sklovité vrstvy na kovový podklad (často ocel). Vznikne odolný, hygienický a neporézní povrch. Nijak neovlivňují chuť pokrmů a snadno se čistí. Smaltované plechy jsou těžší a mohou prasknout při opravdu prudkých změnách teploty, ale jinak jsou velmi trvanlivé a univerzální.

Hlavní obsah stránky

Plechy na pečení

Zrušit filtry

Jsou základním vybavením pečicí trouby. Plech pomůže vytvořit pravidelný tvar pokrmu, zabraňuje odtékání šťáv do trouby a efektivně vede teplo, takže se recept připravuje rovnoměrně. Těsto na koláč, maso, zeleninu či těstoviny umístíte na plech, který můžete vymazat olejem, posypat moukou, případně překrýt pečicím papírem. Některé plechy mají nepřilnavý povrch. V nabídce najdete hluboké plechy na pokrmy, jako jsou zapékané těstoviny nebo maso, mělké plechy vhodné na pečivo a cukroví i perforované plechy na křupavé hranolky a pizzu. Pokud rádi grilujete, jistě vás zaujmou plechy s roštem.

Jaký zvolit materiál plechu?

  • Hliníkové – Mají výbornou tepelnou vodivost, takže se rychle a rovnoměrně zahřívají. Jsou lehké a snadno se s nimi manipuluje. Nevýhodou může být reakce s hodně kyselými nebo slanými potravinami, pokud plech nemá povrchovou úpravu (například nepřilnavou). Jsou méně odolné vůči hrubému zacházení.

  • Nerezové – Jsou velmi odolné vůči korozi, vysokým teplotám i hrubému zacházení. Neovlivňují chuť ani vůni pokrmů a snadno se čistí. Mají horší tepelnou vodivost než hliník. Někdy se plechy z nerezu kombinují s jinými materiály (hliníkovým jádrem), aby se zajistilo rovnoměrné pečení.

  • Ocelové – Je velmi odolné. Zahřívají se pomaleji než hliník, ale teplotu pak rovnoměrně udržují. Pokud nemají povrchovou úpravu (nepřilnavý povrch nebo smaltový), mohou korodovat, případně rychleji připalovat.

  • Smaltové – Vyrábí se nanesením sklovité vrstvy na kovový podklad (často ocel). Vznikne odolný, hygienický a neporézní povrch. Nijak neovlivňují chuť pokrmů a snadno se čistí. Smaltované plechy jsou těžší a mohou prasknout při opravdu prudkých změnách teploty, ale jinak jsou velmi trvanlivé a univerzální.

Dostupnost
Seznam produktů kategorie
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Piráti 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Piráti 50 x 30 mm [40 ks]

  • Délka 3 cm
  • Průměr 5 cm

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení plech 33x23x1,5 na pečení ROSE

plech 33x23x1,5 na pečení ROSE

Materiál: uhlíková ocel s nepřilnavým povrchem.Tloušťka plechu: 0,35mm Barva: růžovo-zlatá…

192 Kč

PeMi drogerie

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 8916 003 Gastonádoba GN 1/6 polypropylénová Děrovaná vložka GN 1/6

PGX 8916 003 Gastonádoba GN 1/6 polypropylénová Děrovaná vložka GN 1/6

Gastronádoba standard je vyrobena z odolného polypropylénu. Je vhodná zejména pro skladování potravin při teplotách od -30…

42 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Zenker Pekáč, miska zapékací smalt 15,5 x 11,5 x 4cm

Zenker Pekáč, miska zapékací smalt 15,5 x 11,5 x 4cm

Miska zapékací smalt je rozměrů 15,5 x 11,5 x 4cm. Udávaná cena je za 1ks. Další kvalitní kuchyňské potřeby, které máme…

99 Kč

Xcena.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Riess Plech smalt Profi 38x22,5 cm, černý

Riess Plech smalt Profi 38x22,5 cm, černý

  • Černá
  • Šířka 38 cm
  • Výška 7 cm
  • Délka 22,5 cm

Pekáč materiál smaltovaná ocel, odolný proti poškrábání, typ ohřevu indukce, plyn, sklokeramika a elektřina, šířka 380 mm,…

od 1 373 Kč

v 2 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Forma na dort 24cm nepřiln.povrch

Forma na dort 24cm nepřiln.povrch

  • Výška 7 cm
  • Průměr 24 cm

Pečicí forma o průměru 24 cm s nepřilnavým povrchem usnadňuje přípravu dortů a zajišťuje snadné vyjmutí korpusu bez…

od 160 Kč

v 13 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení PME Fóliové košíčky na pečení modré s puntíky

PME Fóliové košíčky na pečení modré s puntíky

  • Modrá

Fóliové košíčky na pečení od PME v modré barvě s puntíky pro elegantní pečení.…

od 42 Kč

v 3 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Waldhausen Formičky na pečení jednorožci

Waldhausen Formičky na pečení jednorožci

Nepřilnavé, teplotně odolné od -40°C do +230°C, vhodné do myčky. Dárková krabička. Rozměry dárkové krabičky: cca. 12 cm x 20…

525 Kč

Horseriding.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Cukrářské košíčky na pečení MUF-186 - ALVARAK GROUP a.s., ČR

Cukrářské košíčky na pečení MUF-186 - ALVARAK GROUP a.s., ČR

  • Výška 3,2 cm
  • Průměr 5 cm
  • Maximální teplota 220 °C

Sada obsahuje 50 ks Rozměry: výška: 3, 2 cm, průměr: 5 cm Pro dosažení optimálního výsledku používejte košíčky v kombinaci s…

32 Kč

Remauh.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pizzu 32 cm

Plech na pizzu 32 cm

  • Šířka 40 cm
  • Délka 30 cm
  • Průměr 32 cm

Představte si tu chvíli, kdy z vaší trouby vytáhnete dokonale křupavou pizzu, která voní po celé kuchyni. S naším plechem na…

53 Kč

Levnedarecky.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Obdélníková forma na pečení ALTOM DESIGN 30 × 25 cm stříbrná

Obdélníková forma na pečení ALTOM DESIGN 30 × 25 cm stříbrná

  • Stříbrná

Obdélníková forma na pečení ALTOM DESIGN 30 × 25 cm stříbrná…

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr od 109 Kč
103 Kč

finesio.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Hvězdy 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Hvězdy 50 x 30 mm [40 ks]

  • Délka 3 cm
  • Průměr 5 cm

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Balónky 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Balónky 50 x 30 mm [40 ks]

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) puntíky červené 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) puntíky červené 50 x 30 mm [40 ks]

  • Červená
  • Výška 3 cm
  • Průměr 5 cm

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení Zenker forma 27/25,5/5,5 cm - 004480041001

Zenker forma 27/25,5/5,5 cm - 004480041001

  • Černá

PFOA free nepřilnavý povrch TEFLON Classic,odolnost do +230°C,černá…

230 Kč

PeMi drogerie

Zobrazit detail
Plech na pečení plech 36x23x5 na pečení+víko UH

plech 36x23x5 na pečení+víko UH

Plech s průhledným víkem, 2 madly a posuvnými zámky na straně ,praktické pro přenášení a skladování.Optimální ochrana pečiva…

320 Kč

PeMi drogerie

Zobrazit detail
Plech na pečení plech 40x29x6 na pečení, nepřilnavý,černý

plech 40x29x6 na pečení, nepřilnavý,černý

  • Černá

Plech hluboký,PFOA free nepřilnavý povrch 2xvrstva ILAG Special…

371 Kč

PeMi drogerie

Zobrazit detail
Plech na pečení plech 37,5x32x6 na pečení+víko UH

plech 37,5x32x6 na pečení+víko UH

Plech s průhledným víkem, 2 madly a posuvnými zámky na straně ,praktické pro přenášení a skladování.Optimální ochrana pečiva…

424 Kč

PeMi drogerie

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 8913 003 Polypropylénová gastonádoba GN 1/3 děrovaná vložka GN 1/3

PGX 8913 003 Polypropylénová gastonádoba GN 1/3 děrovaná vložka GN 1/3

Gastronádoba standard je vyrobena z odolného polypropylénu. Je vhodná zejména pro skladování potravin při teplotách od -40…

70 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 8914 003 Polypropylénová gastonádoba GN 1/4 vložka děrovaná GN 1/4

PGX 8914 003 Polypropylénová gastonádoba GN 1/4 vložka děrovaná GN 1/4

Gastronádoba standard je vyrobena z odolného polypropylénu. Je vhodná zejména pro skladování potravin při teplotách od -30…

89 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 8912 001 Polypropylénová gastronádoba GN 1/2 víko GN 1/2

PGX 8912 001 Polypropylénová gastronádoba GN 1/2 víko GN 1/2

Gastronádoby standard jsou vyrobeny z čirého polykarbonátu, který nepříjmá pachy z různých druhů potravin a je velice…

99 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7019 065 Gastronádoba plná GN 1/9 nerezová GN 1/9-65

PGX 7019 065 Gastronádoba plná GN 1/9 nerezová GN 1/9-65

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

110 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 9412 003 Polykarbonátová gastronádoba GN 1/2 děrovaná vložka GN 1/2

PGX 9412 003 Polykarbonátová gastronádoba GN 1/2 děrovaná vložka GN 1/2

Gastronádoby standard jsou vyrobeny z čirého polykarbonátu, který nepříjmá pachy z různých druhů potravin a je velice…

140 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 8912 065 Polypropylénová gastronádoba GN 1/2 65 mm

PGX 8912 065 Polypropylénová gastronádoba GN 1/2 65 mm

Gastronádoby standard jsou vyrobeny z čirého polykarbonátu, který nepříjmá pachy z různých druhů potravin a je velice…

149 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7014 020 Gastronádoba plná 1/4 nerezová GN 1/4-20

PGX 7014 020 Gastronádoba plná 1/4 nerezová GN 1/4-20

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

150 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Fackelmann Plech na 12 ks mufinů

Fackelmann Plech na 12 ks mufinů

  • Délka 35,5 cm

Kvalitní pekáč do trouby od německého výrobce na výrobu muffinů je velice dobrý pomocník do Vaší kuchyně. Pekáč je rozměru…

99 Kč

Xcena.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pečení AMT Gastroguss Fritovací koš GN 1/1 53x33 cm

Plech na pečení AMT Gastroguss Fritovací koš GN 1/1 53x33 cm

  • Stříbrná

Plech na pečení AMT Gastroguss vám v kuchyni nesmí chybět. Pokud rádi pečete sušenky či pizzu, je pro vás jeho mělké…

od 3 509 Kč

v 2 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech 37x26x2,1cm, CHOCO, nepřilnavý plech

Plech 37x26x2,1cm, CHOCO, nepřilnavý plech

plech 37x26x2,1cm, CHOCO, nepřil.plechCena produktu je vždy za 1ks / 1 balení, pokud není v názvu produktu uvedeno jinak.V…

od 164 Kč

v 4 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Forma d32x6,4 cm dortová NATURE, nepřilnavý povrch, na pečení

Forma d32x6,4 cm dortová NATURE, nepřilnavý povrch, na pečení

1
  • Výška 6,4 cm
  • Průměr 32 cm
  • Maximální teplota 230 °C

Vyrobeno z prvotřídní uhlíkové oceli a žulového povlaku. Žulový povlak zabraňuje ulpívání i při minimálním množství tuku.…

od 183 Kč

v 7 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech 34x26x5cm smalt 2.j. na pečení

Plech 34x26x5cm smalt 2.j. na pečení

plech 34x26x5cm smalt 2.j. na pečeníCena produktu je vždy za 1ks / 1 balení, pokud není v názvu produktu uvedeno jinak.V…

od 188 Kč

v 5 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech pečící 48x33x2cm nízký nepřilnavý HDEPO KUTIL Sklad7 656060.00 (KUTIL Sklad7)

Plech pečící 48x33x2cm nízký nepřilnavý HDEPO KUTIL Sklad7 656060.00 (KUTIL Sklad7)

656060.00 KOZÁČEK Pečící plech z uhlíkové oceli s nepřilnavým povrchem proti připálení. Rozměry 33 x 48 x 2 cm. EAN…

od 199 Kč

v 8 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech 37,5x30x5cm smalt 2.j. na pečení

Plech 37,5x30x5cm smalt 2.j. na pečení

plech 37,5x30x5cm smalt 2.j. na pečeníCena produktu je vždy za 1ks / 1 balení, pokud není v názvu produktu uvedeno jinak.V…

od 243 Kč

v 5 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení Plech smalt černý 37cm

Plech smalt černý 37cm

  • Průměr 37 cm
Doprava od 118 Kč
Osobní odběr od 98 Kč
253 Kč

MEGAKNIHY.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech 42x29x5cm smalt 2.j. na pečení

Plech 42x29x5cm smalt 2.j. na pečení

plech 42x29x5cm smalt 2.j. na pečeníCena produktu je vždy za 1ks / 1 balení, pokud není v názvu produktu uvedeno jinak.V…

od 264 Kč

v 4 obchodech

Porovnat ceny
Plech na pečení WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Berušky 50 x 30 mm [40 ks]

WIMEX Cukrářský košíček (PAP) Berušky 50 x 30 mm [40 ks]

  • Délka 3 cm
  • Průměr 5 cm

Košíčky jsou vhodné na pečení, protože jsou vyrobeny ze speciálního papíru tepelně odolného do 220°. Průměr košíčku 50 x 30…

29 Kč

MIKO Office

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7016 065 Gastronádoba plná GN 1/6 nerezová GN 1/6-65

PGX 7016 065 Gastronádoba plná GN 1/6 nerezová GN 1/6-65

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

156 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7013 020 Gastronádoba plná GN 1/3 nerezová GN 1/3-20

PGX 7013 020 Gastronádoba plná GN 1/3 nerezová GN 1/3-20

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

170 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 8912 100 Polypropylénová gastronádoba GN 1/2 100 mm

PGX 8912 100 Polypropylénová gastronádoba GN 1/2 100 mm

Gastronádoby standard jsou vyrobeny z čirého polykarbonátu, který nepříjmá pachy z různých druhů potravin a je velice…

180 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7019 100 Gastronádoba plná GN 1/9 nerezová GN 1/9-100

PGX 7019 100 Gastronádoba plná GN 1/9 nerezová GN 1/9-100

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

189 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7014 065 Gastronádoba plná 1/4 nerezová GN 1/4-65

PGX 7014 065 Gastronádoba plná 1/4 nerezová GN 1/4-65

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

203 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7016 100 Gastronádoba plná GN 1/6 nerezová GN 1/6-100

PGX 7016 100 Gastronádoba plná GN 1/6 nerezová GN 1/6-100

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

213 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7013 040 Gastronádoba plná GN 1/3 nerezová GN 1/3-40

PGX 7013 040 Gastronádoba plná GN 1/3 nerezová GN 1/3-40

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

213 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení PGX 7013 065 Gastronádoba plná GN 1/3 nerezová GN 1/3-65

PGX 7013 065 Gastronádoba plná GN 1/3 nerezová GN 1/3-65

  • Nerez

Gastronádoby jsou určené pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej jídla v teplotách od - 40 do + 300 °C.…

230 Kč

Sandi.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Obdélníková forma na pečení ALTOM DESIGN 40 × 25 cm stříbrná

Obdélníková forma na pečení ALTOM DESIGN 40 × 25 cm stříbrná

  • Stříbrná

Obdélníková forma na pečení ALTOM DESIGN 40 × 25 cm stříbrná…

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr od 109 Kč
110 Kč

finesio.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 13 × 40 × 6 cm

Plech s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 13 × 40 × 6 cm

Plech s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 13 × 40 × 6 cm…

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr od 109 Kč
112 Kč

finesio.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pečení s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 26 × 28 × 6 cm stříbrný

Plech na pečení s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 26 × 28 × 6 cm stříbrný

Plech na pečení s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 26 × 28 × 6 cm stříbrný…

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr od 109 Kč
121 Kč

finesio.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plech na pečení s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 40 × 25 × 6 cm stříbrný

Plech na pečení s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 40 × 25 × 6 cm stříbrný

Plech na pečení s profilovaným dnem DAILY INTERNATIONAL HOME 40 × 25 × 6 cm stříbrný…

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr od 109 Kč
128 Kč

finesio.cz

Zobrazit detail
Plech na pečení Plastová forma na uszka DAILY INTERNATIONAL HOME CELINA 37 otvorů 24 cm bílá

Plastová forma na uszka DAILY INTERNATIONAL HOME CELINA 37 otvorů 24 cm bílá

Plastová forma na uszka DAILY INTERNATIONAL HOME CELINA 37 otvorů 24 cm bílá…

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr od 109 Kč
135 Kč

finesio.cz

Zobrazit detail
Filtry
Filtrování
Smazat všechny filtry

Kategorie