Obracečky
Slouží k obracení, otáčení nebo zvedání potravin, jako jsou palačinky, vejce, maso či ryby. Vybírejte modely vhodné do myčky i obracečky se závěsným poutkem pro zavěšení. Obracečky bývají často také součástí celých sad kuchyňského náčiní.
Materiály obraceček
Dřevěné obracečky – Jsou šetrné k nepřilnavým povrchům a mají příjemný přírodní vzhled. Nevýhodou je, že dřevo je porézní materiál, který může nasáknout vlhkost a nečistoty, což vede k deformaci a praskání. Dřevěné obracečky nejsou vhodné do myčky, protože horko a voda je mohou poškodit a zkrátit jejich životnost.
Nerezové obracečky – Jsou velmi odolné, hygienické a snesou vysoké teploty. Jsou ideální pro obracení těžších nebo větších kusů jídla a často se používají při grilování nebo smažení. Nerez je obvykle vhodný do myčky, ale je třeba dbát na to, aby obracečka neměla dřevěnou rukojeť, která by se mohla poškodit.
Plastové obracečky – Jsou lehké a často barevné. Moderní plasty mohou být vhodné do myčky, ale je důležité řídit se pokyny výrobce, protože některé typy plastu jsou citlivé na vysoké teploty a agresivní čisticí prostředky. Plastové obracečky jsou vhodné na nepřilnavé povrchy, protože je nepoškrábou.
Silikonové obracečky – Jsou velmi flexibilní, odolné vůči vysokým teplotám a šetrné k nepřilnavým povrchům. Silikon je obvykle vhodný do myčky, snadno se čistí a nenasává pachy ani barvy z potravin. Obracečky ze silikonu jsou oblíbené pro svou univerzálnost a dlouhou životnost.
Obracečky ze žáruvzdorného nylonu – Jsou lehké, odolné vůči vysokým teplotám a vhodné na nepřilnavé povrchy, které nepoškrábou. Moderní žáruvzdorný nylon je obvykle vhodný do myčky, což usnadňuje údržbu.
