Lopatky na dorty
Jsou základním pomocníkem při zdobení, porcování a servírování sladkých dezertů. V porovnání s běžnými kuchyňskými lopatkami jsou navrženy tak, aby lépe zvládaly krájení měkkých vrstev a zároveň snadno přenášely jednotlivé kousky dortu bez rozpadnutí.
Materiál lopatek
- Nerezové – Nabízejí vysokou odolnost a pevnost. Jsou vhodné pro časté používání a snadno se udržují. Díky nerezové oceli jsou také hygienické a trvanlivé.
- Nerezové/plastové – Kombinují pevnost nerezové čepelky s lehkostí a komfortem plastové rukojeti.
- Plastové – Jsou lehké a dostupné v různých barvách a tvarech. Vhodné spíše na občasné použití, méně odolné proti poškození.
Vlastnosti lopatek
- S protiskluzovou rukojetí – Udržují pevný úchop i v případě vlhkých či mastných rukou. Podstatně zvyšují bezpečnost a pohodlí při porcování.
- Vhodné do myčky – Lopatky s touto vlastností můžete pohodlně čistit v myčce bez rizika poškození.
- Se závěsným okem – Umožňují praktické zavěšení na kuchyňské háčky, což usnadňuje skladování a udržuje lopatky po ruce.
