Slouží k ochraně a uchovávání čerstvosti potravin. Vybírat můžete například z fólií s typickou délkou 300 m i fólií s anti fog úpravou pro zajištění viditelnosti obsahu při skladování v lednici. Na Zboží.cz vybírejte také z alobalových fólií nebo pečicích papírů.

Tloušťka fólie

• Tenké fólie (do 7,9 µm) – ⁠⁠⁠⁠Jsou vhodné pro běžné domácí použití, jako je balení sendvičů nebo přikrývání misek. Jsou pružné, snadno se s nimi manipuluje.

• ⁠⁠⁠⁠⁠⁠**Silnější fólie** (8 µm a více) – Poskytují vyšší odolnost proti protržení a lépe chrání potraviny před vnějšími vlivy. Jsou vhodné například pro balení masa, zeleniny nebo pro použití v profesionálních kuchyních.

Teplotní odolnost

• Minimální teplotní odolnost – ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Určuje, jak nízkým teplotám může být fólie vystavena, aniž by ztratila své vlastnosti. Některé fólie lze bezpečně používat i v mrazáku.

• Maximální teplotní odolnost – ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Tento parametr je klíčový zejména při použití fólie v mikrovlnné troubě nebo při ohřevu potravin. Maximální teplotní odolnost se obvykle pohybuje v rozmezí 100–120 °C, ale vždy je nutné řídit se doporučením výrobce.