Odsávají pachy, mastnotu a páry vznikající při vaření. Zajistí tak v kuchyni čistý vzduch, zabrání vzniku nepříjemných plísní a navíc osvětlí vařící zónu. Obvykle se umisťují nad varnou desku.

Jak může být digestoř řešená?

• Komínová digestoř – Najde uplatnění spíše ve větší kuchyni, protože vyžaduje více prostoru. Výhodou je vysoký výkon a designové provedení.
• Výsuvná digestoř – Kompaktnější odsavač par, který při nečinnosti téměř není vidět. V porovnání s jinými typy mívá nižší sací výkon.
• Vestavná digestoř – Vestavba do kuchyňského nábytku je dalším způsobem, jak digestoř ukrýt. Pokud nad varnou zónou nechcete mít digestoř vůbec, můžete si pořídit varnou desku s integrovaným odsavačem par.
• Ostrůvková digestoř – Pro větší designové kuchyně jsou vhodné ostrůvkové odsavače, které vyniknou a také poskytnou vysoký sací výkon. Instalují se do prostoru nad varný ostrůvek.
• Podvěsná digestoř – Klasický typ digestoře s nižší pořizovací cenou. Instaluje se pod skříňku a ani nevynikne, ani nebude plně skrytá.

Digestoře podle typu odsávání

• Digestoře s odsáváním do komína – Odvádí výpary do komína nebo ventilační šachty. Vyžaduje patřičnou stavební úpravu.
• Recirkulační digestoře – Najdou využití v místech bez možnosti napojení do komína. Nasátý vzduch se přefiltruje a následně vypustí zpět do místnosti.

Umístění odsávání

• Boční – odsávání je umístěno na bocích digestoře.
• Horní – odsávání je umístěno v horní části digestoře.
• Zadní - odsávání je situováno v zadní části digestoře.