Hmotnost 80 gJemné plátky šunky s výraznou strukturou se udí při teplotě 25 °C, což jí dodává tmavě červené zabarvení. Poté se suší ještě 2-3 týdny, což dodá typickou chuť.
Jemné plátky šunky s výraznou strukturou se udí při teplotě 25 °C, což jí dodává tmavě červené zabarvení. Poté se suší ještě 2-3 týdny, což dodá typickou chuť. Balení má hmotnost 80 g.