Typ obiloviny kroupy, hmotnost 500 g, energetická hodnota 1480 kJ, energetická hodnota kcal 350 kcal, BIOJečné kroupy v balení o hmotnosti 500 gramů poskytují široké využití v kuchyni. Jeden balíček po uvaření výrazně nabyde na objemu, což umožňuje přípravu několika porcí.
Doporučené nabídky
GoFresh - Zdravé a čerstvé BIO potravinyHodnoceníPřidat hodnocení
Ječné kroupy v balení o hmotnosti 500 gramů poskytují široké využití v kuchyni. Jeden balíček po uvaření výrazně nabyde na objemu, což umožňuje přípravu několika porcí. Kroupy jsou vhodné jako základ pro polévky, saláty, rizota, karbenátky nebo jako příloha k pokrmům. Lze je připravit naslano i nasladko, osmažením na cibulce jako přílohu nebo využít do kaší a placiček.
Ječmen, z kterého jsou kroupy vyrobeny, má prospěšné výživové vlastnosti. Obsahuje vysoký podíl vlákniny včetně rozpustných betaglukanů, které podporují trávení a snižují cholesterol. Dále je významným zdrojem bílkovin, vitamínů skupiny B a minerálních látek, přičemž má nízký glykemický index, což zajišťuje dlouhodobý pocit sytosti.
Před vařením je vhodné kroupy proprat ve vlažné vodě a nechat odstát ve vodě minimálně půl hodiny, aby se následně vařily do měkka. Voda pro vaření by měla být v poměru alespoň čtyřikrát více než kroup. Kroupy se vaří zvlášť, aby nezakalily polévku či jiné jídlo.
Použití v biokvalitě zaručuje suroviny z ekologického zemědělství, které jsou zpracovávány šetrným způsobem zachovávajícím jejich nutriční hodnoty. Technologie zpracování umožňuje odebírat zrno téměř přímo z pole a následně jej čistit, sušit a balit bez ztráty živin.