Plynový, vertikální, materiál grilovací plochy nerezová ocel, regulace teploty, hmotnost 32 kgPlynový gyros gril POTIS GD3/S je navržen pro kuchyně v restauracích a bistrech specializujících se na přípravu gyrosu či kebabu. Tento model, vyrobený německou firmou POTIS, je koncipován s důrazem na účelnost a spolehlivost při každodenním provozu.
Plynový gyros gril POTIS GD3/S je navržen pro kuchyně v restauracích a bistrech specializujících se na přípravu gyrosu či kebabu. Tento model, vyrobený německou firmou POTIS, je koncipován s důrazem na účelnost a spolehlivost při každodenním provozu.
Plynový gril disponuje pohonem jehly umístěným nahoře, což zajišťuje lepší chlazení motoru a prodlužuje jeho životnost díky snížené expozici teplu a tuku. Motor je chráněn tepelným krytem, který snižuje možnost jeho zanášení tukem. Tento designový prvek také usnadňuje výměnu motorku v případě potřeby.
Regulace teploty je umožněna díky posuvu vzdálenosti motoru, jehly a možnosti naklánění jehly, což podporuje rovnoměrné tepelně opracování masa na všech úrovních. Gril je vybaven třemi duálními hořáky, které jsou řízeny třemi samostatnými regulátory, což umožňuje přizpůsobení výkonu dle aktuálních potřeb.
Celkové rozměry grilu jsou 510 x 590 x 920 mm, včetně ovladačů a motoru. Pokud je gril vybaven mísou, rozměry činí 525 x 680 x 920 mm. Maximální kapacita tohoto modelu je 40 kg masa a maximální výška produktu na jehle je 450 mm.
Grilovací plocha je vyrobena z nerezového materiálu, což usnadňuje údržbu a zajišťuje dlouhou životnost zařízení. Celkový rozměr hořáků je 480 x 185 mm. Gril je dodáván v provedení na propan-butan (PB) a balení obsahuje také trysky na zemní plyn, což poskytuje větší flexibilitu při instalaci.
Napájení motoru je zajištěno elektrickým připojením na 230 V / 1N / 50 Hz. S topným příkonem 10,5 kW poskytuje dostatečný výkon pro intenzivní použití v profesionálních kuchyních. Materiálové provedení z nerezu nejen napomáhá hygieně, ale také esteticky zapadne do moderní kuchyně.
Plynový gyros gril POTIS GD3/S je univerzální a spolehlivý přístroj určený pro profesionální využití v gastronomickém průmyslu, kde výkon a efektivita hrají klíčovou roli.
Nahlásit
