Mlýnky Nancy jsou zdařilou kombinací moderních materiálů a tradičních tvarů. Vyrobeny jsou z velmi robustního akrylátu. Obousměrný mlecí mechanismus s volbou nastavení hrubosti mletí se reguluje pomocí nerezové korunky. Speciální mlecí mechanismus vyvinutý pouze na mletí hrubé soli. Mlýnek je vyrobený z odolného akrylátu.