Typ obiloviny bulgur, hmotnost 500 g, energetická hodnota kcal 343 kcal, obsah tuku 1,5 g, obsah sacharidu 70 gBulgur je velmi chutnou variantou přílohy, ale třeba i základ bulgurového rizota. Je to obilovina, která se vyrábí z naklíčené pšenice, jež je následně usušená, nahrubo rozlámaná a spařená.
Bulgur je velmi chutnou variantou přílohy, ale třeba i základ bulgurového rizota. Je to obilovina, která se vyrábí z naklíčené pšenice, jež je následně usušená, nahrubo rozlámaná a spařená. Tímto procesem vzniká lahodná příloha, která je lehce stravitelná, a navíc má skvělé nutriční hodnoty. Bulgur se také vyznačuje svou chutí, která úžasně dokreslí celkovou harmonii pokrmu.