Štěpka na uzení z dubového dřeva je vhodná pro přidání chutí do široké škály pokrmů. Díky malé velikosti zrna, která činí 1 až 2 centimetry, se snadno používá a zajišťuje rovnoměrné prohořívání během procesu uzení. Obsah čistého dubového dřeva poskytuje silnou kouřovou příchuť, která masu dodá hlubokou a bohatou barvu.
Tento druh dřeva je obzvláště vhodný pro přípravu ryb, skopového masa,…
Štěpka na uzení z dubového dřeva je vhodná pro přidání chutí do široké škály pokrmů. Díky malé velikosti zrna, která činí 1 až 2 centimetry, se snadno používá a zajišťuje rovnoměrné prohořívání během procesu uzení. Obsah čistého dubového dřeva poskytuje silnou kouřovou příchuť, která masu dodá hlubokou a bohatou barvu.
Tento druh dřeva je obzvláště vhodný pro přípravu ryb, skopového masa, zvěřiny a jiných tmavých mas, kde zdůrazní jejich přirozené chutě. Lze jej však použít i při uzení sýrů, kdy kouř z dubu doplní jejich specifickou chuťovou strukturu. S hmotností 550 gramů nabízí možnost více použití nebo delšího uzení podle konkrétních potřeb. Balení zajišťuje dostatečné množství pro více dávky a usnadňuje tak plánování uzení.
Nahlásit
