METRO Professional DF3008

Produkt: Fritovací hrnec Metro Professional DF3008

Fritovací hrnec Metro Professional DF3008 je určen pro provozy s vysokými nároky na rychlost a efektivitu přípravy pokrmů. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli 18/8 slibuje dlouhou životnost a odolnost v náročných gastronomických prostředích. Tento model je vhodný pro restaurace, rychlá občerstvení, food trucky nebo cateringové služby.

Fritéza má objem nádoby 8 litrů, což umožňuje přípravu většího množství jídla najednou. Tento parametr je velmi užitečný pro rušné provozy, kde je potřeba rychle obsloužit větší počet zákazníků. Kromě objemu 8 litrů je zařízení vybaveno kapacitním fritovacím košem, do kterého lze naložit až 1,5 kg surovin k smažení.

Významnou vlastností této fritézy je její výkon, který činí 3250 W. Tento vysoký výkon zajišťuje rychlé a efektivní smažení. Fritéza je schopna ohřát olej ze 130 °C na 180 °C během pouhých 3 minut. Rozsah teplot, které lze nastavit, je od 50 °C do 190 °C, což poskytuje flexibilitu pro různé typy smažení. Termostat je typu EGO, který je známý svou spolehlivostí.

Pro snadnou údržbu a čistotu oleje je tento model vybaven výpustným kohoutem. Tento prvek usnadňuje výměnu oleje a celkovou údržbu zařízení, což prodlužuje jeho životnost. Další zajímavou vlastností je dvojitá zóna, která odděluje zbytky jídla od čistého oleje, čímž prodlužuje jeho životnost a zlepšuje kvalitu smažených pokrmů.

Fritovací hrnec je dále opatřen kontrolkami chodu a zapnutí, které poskytují přehled o provozním stavu zařízení, což zvyšuje bezpečnost při jeho používání. Vyjímatelné topné těleso a ochranná mřížka jsou dalšími prvky, které přispívají k snadné údržbě a bezpečnosti při provozu.

Celkově je fritovací hrnec Metro Professional DF3008 praktickým a efektivním řešením pro všechny, kteří potřebují spolehlivé zařízení pro přípravu smažených pokrmů ve větších množstvích.