Obdélníkový, s víkem, 10 l, šířka 41 cm, výška 21 cmPekáč na husu je navržen pro tradiční pečení větších kusů masa, zejména husy, s důrazem na zachování chuti a šťavnatosti. Vyrobený z kameniny, materiál zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou udržitelnost teploty, což je klíčové pro pomalé pečení.
Informace o Kameninový pekáč na husu s poklicí 41 x 28 x 21 cm
Popis
Pekáč na husu je navržen pro tradiční pečení větších kusů masa, zejména husy, s důrazem na zachování chuti a šťavnatosti. Vyrobený z kameniny, materiál zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou udržitelnost teploty, což je klíčové pro pomalé pečení. Pekáč má vnější rozměry 41 centimetrů na délku, 28 centimetrů na šířku a 21 centimetrů na výšku, přičemž vnitřní rozměry pekáče jsou 41 centimetrů na délku, 28 centimetrů na šířku a 12 centimetrů na výšku. Součástí je i poklice s rozměry 39 centimetrů na délku, 25 centimetrů na šířku a 10 centimetrů na výšku.
Objem pekáče je 10 litrů, což umožňuje pečení i větších kusů masa nebo přípravu pokrmů pro větší počet osob. Kameninový materiál je odolný a vhodný pro použití v běžné troubě, přičemž poklice zajišťuje optimální podmínky pro pomalé pečení. Je třeba počítat s tím, že víko nemusí přesně doléhat na spodní část pekáče, což je dáno ruční výrobou a nejedná se o vadu.
Pekáč je výsledkem tradičního řemeslného postupu, kdy je ručně vyroben na kruhu v dílně na Valašsku. Po vytvoření se forma několik týdnů vysychá a následně prochází dvěma vypalovacími procesy. První vypalování probíhá bez glazury, druhé s glazurou, přičemž teploty přesahují 1000°C. Tento postup zajišťuje pevnost a odolnost materiálu.
Pekáč je vhodný pro přípravu pokrmů v běžné troubě a lze jej mýt v myčce nádobí. Pro zachování kvality a trvanlivosti je vhodné dodržovat doporučené postupy čištění a manipulace. Vzhledem k tradičnímu tvaru a ruční výrobě se jedná o univerzální kuchyňský nástroj, který spojuje funkčnost s estetickou hodnotou.
Nahlásit
