Jelux Tekuté kouřové aroma buk 500 ml

Název: Jelux Tekuté kouřové aroma buk 500 ml
Výrobce: Jelux

Popis produktu:
Jelux Tekuté kouřové aroma buk je určené pro přípravu pokrmů s vůní uzeného masa, což ocení každý kuchař, ať už profesionál nebo amatér. Tekutý kouř se využívá nejen k moření, ale také jako koření pro různé kulinářské aplikace, například BBQ omáčky, vinaigretty, dresinky, grilovaná masa, ryby, saláty, koktejly a nápoje. Dokonce se může použít i při přípravu sladkostí nebo vegetariánských jídel, jako je například lilková slanina či houby.

Použití:

• Namáčení masa nebo ryb: Připravené suroviny se vloží do marinády s přídavkem tekutého kouře v dávce 1-2 %, což odpovídá přibližně 100-150 ml na 10 litrů marinády. Suroviny se nechají marinovat podle technologického postupu.
• Aplikace na maso či ryby před přípravou: Tekutý kouř lze nanést štětcem na maso nebo ryby před jejich uzením, vařením nebo pečením.
• Namáčení slaniny, střev klobás či kůže: Připravené suroviny se vloží do vody nebo láku s přídavkem kouře v dávce 1 litr na 60-80 litrů vody nebo marinády.

Hmotnost a objem:
Balení obsahuje 500 ml tekutého kouřového aroma, což poskytuje adekvátní množství pro různé kuchařské aplikace.

Tento produkt umožňuje jednoduše přidat jemnou kouřovou chuť do vašich pokrmů, aniž by bylo třeba vlastnit uzenářské zařízení. Využití je všestranné a jednoduché, což z něj činí praktický doplněk ve vaší kuchyni.