Vozík Bain-marie pro servírování jídel je navržen tak, aby uspokojil potřeby gastronomických provozů, kde je důležitá jak kvalita, tak funkčnost zařízení. Celkové rozměry vozíku činí 1170 mm na šířku, 670 mm na hloubku a 850 mm na výšku. Tato velikost zajišťuje dostatečný prostor pro umístění potravin a snadnou manipulaci v jakémkoliv kuchyňském prostředí.
Teplota vozíku se pohybuje v rozsahu od…
Informace o GGM Gastro Termo vozík s ohřevnou vanou 3x GN 1/1
Popis
Vozík Bain-marie pro servírování jídel je navržen tak, aby uspokojil potřeby gastronomických provozů, kde je důležitá jak kvalita, tak funkčnost zařízení. Celkové rozměry vozíku činí 1170 mm na šířku, 670 mm na hloubku a 850 mm na výšku. Tato velikost zajišťuje dostatečný prostor pro umístění potravin a snadnou manipulaci v jakémkoliv kuchyňském prostředí.
Teplota vozíku se pohybuje v rozsahu od 30 °C do 90 °C, což umožňuje udržovat potraviny při optimální teplotě po delší dobu. Kapacita zařízení je přizpůsobena pro tři GN nádoby velikosti 1/1 s maximální hloubkou 150 mm a celkovým objemem 19 litrů. To zajišťuje dostatečnou kapacitu pro servírování různých druhů jídel.
Vozík je vybavený dvoustěnnou vaničkou, která poskytuje vynikající tepelnou izolaci. Materiál je nerezová ocel, což zaručuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Odkládací plochy přispívají k praktickému uspořádání nádobí či dalších potřebných předmětů. Pro manipulaci je k dispozici vysoce kvalitní rukojeť z nerezové oceli.
Mobilitu vozíku zajišťují čtyři gumová kolečka, která usnadňují pohyb zařízení v prostoru. Odtokový ventil umožňuje snadné čištění a údržbu. Vozík je také vybaven provozními světly pro snadnou kontrolu stavu zařízení.
V souladu s evropskými potravinářskými normami a hygienickými a bezpečnostními předpisy nese výrobek označení CE. Materiály použité při výrobě splňují všechny požadavky na bezpečnost při styku s potravinami. Výkon zařízení činí 1,95 kW, což zajišťuje efektivní provoz.
Rozměry balení vozíku jsou následující: šířka 1270 mm, výška 420 mm a hloubka 770 mm. Tento rozměr umožňuje snadnou přepravu a skladování před uvedením do provozu.
Nahlásit
