**G.Gastro Sous-Vide vařič 16 l**
Vařič G.Gastro Sous-Vide je určen pro šetrné vaření potravin ve vakuu, což je metoda, při níž si jídla uchovávají svou přirozenou chuť a vůni. Tento vařič disponuje kapacitou 16 litrů a maximální teplotou až 95 °C. Vařič je v provedení Softcooker s integrovanou Bain-Marie, což zajišťuje vysokou přesnost teploty vody a rychlý a efektivní rozvod tepla.…
**G.Gastro Sous-Vide vařič 16 l**
Vařič G.Gastro Sous-Vide je určen pro šetrné vaření potravin ve vakuu, což je metoda, při níž si jídla uchovávají svou přirozenou chuť a vůni. Tento vařič disponuje kapacitou 16 litrů a maximální teplotou až 95 °C. Vařič je v provedení Softcooker s integrovanou Bain-Marie, což zajišťuje vysokou přesnost teploty vody a rychlý a efektivní rozvod tepla. Zajímavostí je možnost plynule rozšiřitelné nádrže na vodu a přítomnost odnímatelného držáku na potraviny.
Provoz a ovládání vařiče jsou realizovány ručně a na digitálním displeji je možné zobrazit čas i teplotu. Vařič je vybaven funkcí časovače, což umožňuje přesně načasovat proces vaření podle vašeho přání. Příkon i výkon zařízení je 500 wattů, s elektrickým připojením na 230V / 1N/PE / 50 Hz.
Hmotnost vařiče je 8,2 kilogramu a jeho rozměry činí 360 mm x 450 mm x 300 mm. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 201, s oddělovací mřížkou z nerezové oceli SS304 a topným tělesem z nerezové oceli. Kryt vařiče je opatřen silikonovým těsněním, což zajišťuje vysokou bezpečnost a stabilitu celého zařízení.
Bezpečnostní prvky zahrnují vypouštěcí ventily s bezpečnostní pojistkou a zařízení nese označení CE. Materiál vařiče odpovídá evropským potravinářským normám a je v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy.
Před použitím je nutné, aby byly potraviny určené ke zpracování předem vakuovány. Vařič je vhodný jak pro profesionální použití v gastronomii, tak i pro náročné domácí kuchaře, kteří hledají precizní a šetrné způsoby přípravy jídel.
Nahlásit
