Bain Marie s vypouštěcím kohoutkem je praktickým zařízením pro gastronomické provozy, kde je potřeba udržovat pokrmy na požadované teplotě. Toto zařízení je vhodné pro nádoby GN s maximální hloubkou 150 mm, což odpovídá kapacitě 24 litrů. Teplotní rozsah zařízení se pohybuje od 35 °C do 90 °C, přičemž maximální teplota dosažitelná zařízením je 90 °C. Díky gumovým nožičkám je zajištěna stabilita…
Informace o GGM Gastro Elektrická ohřevná vana s vypouštěcím kohoutem 600 x 338 x 243 mm
Popis
Bain Marie s vypouštěcím kohoutkem je praktickým zařízením pro gastronomické provozy, kde je potřeba udržovat pokrmy na požadované teplotě. Toto zařízení je vhodné pro nádoby GN s maximální hloubkou 150 mm, což odpovídá kapacitě 24 litrů. Teplotní rozsah zařízení se pohybuje od 35 °C do 90 °C, přičemž maximální teplota dosažitelná zařízením je 90 °C. Díky gumovým nožičkám je zajištěna stabilita zařízení na pracovní ploše.
Bain Marie je vybavena jednoduchým ovládáním, které usnadňuje nastavení požadované teploty a správnou obsluhu zařízení. Vypouštěcí kohoutek umožňuje snadné vypouštění vody, což přispívá ke snadné údržbě a čištění přístroje. Kvalita zpracování a použité materiály odpovídají evropským potravinářským normám a hygienickým a bezpečnostním směrnicím. Výrobek nese označení CE, což potvrzuje shodu s příslušnými evropskými normami.
Rozměry zařízení jsou následující: šířka 338 mm, hloubka 600 mm a výška 240 mm. Výkon Bain Marie je 1,20 kW a elektrické připojení je na 230V / 1N/PE / 50 Hz, což zajišťuje účinný provoz v běžných podmínkách.
Zařízení je dodáváno bez GN nádoby, kterou je třeba zakoupit zvlášť. Balení produktu má rozměry: šířka 370 mm, výška 285 mm a hloubka 630 mm, což je důležité pro přepravu a skladování.
Tento produkt je vhodný pro profesionální kuchyně, cateringové služby a další gastronomické provozy, kde je potřeba udržovat pokrmy na správné teplotě po delší dobu.
Nahlásit