Typ překapávače aeropress, hmotnost 0,4 kg, objem 0,4 lKáva je díky přístroji Delter Coffee Press méně hořká, naprosto čistá a chutná dokonale. Zamezí totiž přeextrahování, které bývá často důsledkem rychlého mísení namleté kávy s vodou, které známe například z french pre Přesné dávkování díky vstřikování.
Káva je díky přístroji Delter Coffee Press méně hořká, naprosto čistá a chutná dokonale. Zamezí totiž přeextrahování, které bývá často důsledkem rychlého mísení namleté kávy s vodou, které známe například z french pre Přesné dávkování díky vstřikování.
Zatímco v AeroPressu namletou kávu přímo zaléváte vodou, Delter Coffee Press funguje na bázi vstřikování a vodu postupně přesně dávkuje. Sami si určíte, kolik vody a na jak dlouho se k namletým zrnům dostane, a extrakci tak máte plně pod kontrolou. Ideální extrakce dosáhnete díky vstřikování mnohem precizněji než při zalévání vodou. Jednotlivými vstřiky se namletá zrna v přístroji jen jemně rozvíří, což zabraňuje přeextrahování kávy.
S AeroPressem běžně nepřipravíte více než cca 220 ml kávy, ale Delter Coffee Press díky systému postupného dávkování vody umí naplnit komoru vícekrát, takže najednou připravíte až 400 ml perfektní kávy.
Jednou z nevýhod běžného AeroPressu je volné umístění papírového filtru v plastové mřížce - kvůli tomu propadávají jemné kousky namleté kávy až do šálku. Filtrační komora Delter Coffee Pressu je naopak důsledně utěsněná, a výsledná káva je tak skutečně čistá. Čistotu kávy z Delter Coffee Pressu můžeme bez obav srovnávat s kávou připravenou v dripperu.
Nahlásit
