• Hmotnost 1000 g

100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění čokolády při výrobě pralinek a dalších cukrářských specialit. Balení obsahuje 1 kg.

• Hmotnost 500 g
• Obsah bílkoviny 2 g
• Bez lepku
• Obsah sacharidu 14 g

Výrobce: Sosa Ingredients Pektin z amidovaného ovoce NH od Sosa Ingredients je texturu modifikující látka, která se používá jako želírující prostředek. Tento produkt je dodáván v balení o…

• Hmotnost 1000 g
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 11 g
• Obsah soli 0,9 g
• Bez lepku

Aby měly vaše domácí džemy a marmelády ideální konzistenci, nezapomeňte na tohoto pomocníka - ovocný pektin, který obsahuje pouze citrusový pektin. Nejvíce si rozumí s kyselejším ovocem. Navíc…

• S jódem
• Hmotnost 5000 g

Když solit, tak rozhodně kvalitní přírodní solí. Keltská sůl je zcela přírodní mořská sůl, která se významně liší od většiny solí na trhu, včetně těch mořských, často je nazývána nejkvalitnější…

• Cedrový
• Objem 250 ml

Nerafinovaný, za studena lisovaný cedrový olej z cedrových oříšků. Díky unikátnímu koktejlu vitaminů, minerálních látek a aminokyselin je tento olej vhodný v každém věku. Je bez konzervantů, …

• Hmotnost 200 g
• Vanilka

Vanilková pasta s vysokým obsahem vanilky je určena pro ty, kdo hledají intenzivní chuť a vůni do svých pekařských a kulinářských výtvorů. Obsahuje 45 procent čisté mleté vanilky a 15 procent…

• Objem 4050 ml

Chutný a velice oblíbený agáve sirup v ORGANIC a RAW kvalitě. Tento agáve sirup je vyrobený ze šťávy rostliny agáve pěstované na vulkanické půdě jižního Mexika. Šťáva se šetrným postupem…

• Objem 10000 ml
• Hmotnost 10000 g
• Obsah soli 0 g

Univerzální margarín lahodné chuti je vhodný pro přípravu krémů, šlehaných hmot, lehkých pomazánek, na pečení i na vymazávání forem a plechů. Hmotnost produktu činí 10 kg.

• Olivový
• Objem 5000 ml

Vital Country přináší extra panenský olivový olej z Kréty, který se vyrábí převážně mechanickými postupy z čerstvých oliv odrůdy Koroneiki. Olejové lisování probíhá za studena, čímž si olej…

• Hmotnost 150 g
• Typ přísady aroma
• Vanilka

Vanilková pasta nabízí intenzivní a autentickou chuť pravé vanilky, která je ideální pro vylepšení sladkých i slaných pokrmů. Její hustá konzistence umožňuje snadné dávkování a zajišťuje, že i…

• Ze semen vinných hroznů
• Objem 5000 ml

Rostlinný olej, nazýván tekutým světlem. Je zásobárnou energie a mnoha jedinečných látek a živin. Hroznový olej je velmi jemný a má lehký nádech zeleného zbarvení.

• Olivový extra panenský
• Objem 3000 ml

Nefiltrovaný a lisovaný za studena. Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv a pouze mechanickými prostředky. Čistota a vysoká kvalita „Centonze“olivového oleje je potvrzena mnoha…

• Hmotnost 7000 g

Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…

• Hmotnost 5000 g
• Obsah tuku 7,4 g
• Obsah bílkoviny 0,1 g
• Obsah soli 0,1 g
• Obsah sacharidu 80 g

Jedná se o speciální modelovací hmotu vhodnou na výrobu květin, figurek a dekorací. Používají ji dortoví designéři světa. Má vynikající kvalitu, je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, …

• Hmotnost 1000 g
• BIO

Kuzu je tradiční japonský kořenový škrob. Využívá se k zahušťování jídel (běžně jako škrob bramborový) - úprava omáček, polévek - dezerty, sladká jídla. Připravit z něj lze i nápoj, který můžete…

• Olivový extra panenský
• Objem 5000 ml

Nikolopoulos Estate Nikolos Kalamata je kvalitní olivový olej jemné chuti a vůně. Vyrábí se z ručně sbíraných oliv, mechanickými postupy a metodou lisování za studena. Produkt je v balení 5 l.

• Makadamiový
• BIO
• Objem 250 ml

Olej z ořechů Macadamia je úžasný chuťový požitek. Elegantní olej z "královny ořechů" zušlechťuje svou výbornou chutí a dělá i z jednoduchých věcí skutečnou lahůdku. Jakmile tento vzácný olej z…

• Hmotnost 10000 g

Kuchyňská sůl s hmotností 10 kilogramů je vhodná pro různé využití v domácnosti. Její hrubá struktura umožňuje široké uplatnění v kulinářském světě, kde dodává pokrmům specifickou chuť a zároveň…

• Hmotnost 1500 g
• Eneregtická hodnota 1400 kJ
• Energetická hodnota kcal 332 kcal
• Obsah tuku 7,5 g
• Obsah bílkoviny 3,2 g

Fabbri Pistáciová ochucovací pasta je produkt určený pro ty, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory o jemnou pistáciovou chuť. Pasta je vhodná pro ochucování různých druhů máslových krémů, …

Chocosmart - pružná hořká čokoládová poleva na polévání cukrářských výrobků a plnění bonbónů. Hmotnost 5 kg. Hmoty Chocosmart představují současný vrchol ve vývoji kvality a univerzálnosti…

BETIS - ŠPANĚLSKÝ OLIVOVÝ OLEJ EXTA PANENSKÝ v plechovém barelu Zelený extra panenský olivový olej značky Betis je kvalitní olivový olej s typickou olivovou příchutí, který se hodí na dochucení…

• Sušené
• Hmotnost 5000 g

Plná chuť, umami a mírná nasládlost bez obvyklé vůně kvasnic. Stačí jedna lžíce a vylízaný talíř máte jistý! Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry - může to být třeba…

• Hmotnost 7000 g
• Typ přísady bujón

Výborný univerzální bujón obohacený petrželkou. Dobrý na přípravu různých polévek, omáček, šťáv a pokrmů. Doporučuje se použít například na ochucení vody pro vaření vložek a zavářek do polévek. …

• Hmotnost 3000 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Obsah soli 0 g
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah sacharidu 0 g

Kakaové máslo v peckách od značky Callebaut je vhodné pro přípravu krémů, náplní a dalších cukrářských výrobků. Má neutrální chuť a barvu. Hmotnost balení je 3 kg.