Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Určenou pouze pro další zpracování.

Jedlý oplatkový papír je skvělý materiál pro vytváření takových dekorativních předmětů, jako jsou květiny, listy atd. Snadno se krájí a hodí se na ploché nebo klenuté koláče, sušenky a…

• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady želatina

Ewald plátková želatina je průhledná, s neutrální vůní a chutí. Plátek želatiny stačí namočit na 5 minut do studené vody. Lze ji použít do teplých i studených jídel.

• Hmotnost 500 g

Nahrin Hovězí bujon bez tuku je určen pro dochucení polévek, omáček a dalších jídel. Díky své kompaktní formě ve formě pasty je jeho příprava rychlá a jednoduchá. Doporučuje se dávkovat půl…

• Hmotnost 400 g

Food Colours Kakaové máslo 100% (400 g) je určeno především pro cukrářské účely. Tento produkt vyniká svým složením – jedná se o čisté kakaové máslo bez jakýchkoliv dalších přísad. Dodává se v…

• Hmotnost 750 g
• Typ přísady želatina

Sosa Ingredients 220 Bloom je hovězí želatina, která je vhodná do různých receptů. Tento produkt je dodáván v balení o hmotnosti 750 g, což umožňuje dlouhodobé využití v kuchyni. Želatina má…

• Arganový
• BIO
• Objem 250 ml

Arganový olej obsahuje fytosteroly Schottenol a Spinasterol. Tyto látky jsou známé pro protinádorové vlastnosti, zřídka kdy se vyskytující v rostlinných olejích. Z pražených arganových…

• Pšeničná

Molino Calemma Semola je druh mouky získávané ze 100% tvrdé pšenice. Tento produkt je vhodný pro výrobu těstovin, chleba i pizzy. Mouka má obsah bílkovin minimálně 10,5 %, což ji činí ideální…

• Hmotnost 5000 g

Cukrářská modelovací hmota vhodná na potahování dortů i modelování figurek. Hmota nevlhne a lze ji barvit například gelovými potravinářskými barvami.

• Hmotnost 19,85 g

**Now Foods Monk Fruit Extract Powder Zero Calorie Sweetener 19,85 g** Now Foods představuje sladidlo Monk Fruit Extract Powder s nulovým obsahem kalorií o hmotnosti 19,85 g. Sladidlo z…

• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady agar

Agar je látka bez pachu nebo se slabým charakteristickým pachem. Je nerozpustný ve studené vodě, ale rozpustný ve vroucí vodě. Používá se jako želírující látka při výrobě ovocných dortů i…

• Hmotnost 500 g

Výrobce: Sosa Ingredients Pektin z amidovaného ovoce NH od Sosa Ingredients je texturu modifikující látka, která se používá jako želírující prostředek. Tento produkt je dodáván v balení o…

• Olivový extra panenský
• Objem 5000 ml

Vital Country přináší extra panenský olivový olej z Kréty, který se vyrábí převážně mechanickými postupy z čerstvých oliv odrůdy Koroneiki. Olejové lisování probíhá za studena, čímž si olej…

• Hmotnost 1000 g
• Bez lepku

Aby měly vaše domácí džemy a marmelády ideální konzistenci, nezapomeňte na tohoto pomocníka - ovocný pektin, který obsahuje pouze citrusový pektin. Nejvíce si rozumí s kyselejším ovocem. Navíc…

• Objem 10000 ml
• Hmotnost 10000 g
• Obsah soli 0 g

Univerzální margarín lahodné chuti je vhodný pro přípravu krémů, šlehaných hmot, lehkých pomazánek, na pečení i na vymazávání forem a plechů. Hmotnost produktu činí 10 kg.

• Hmotnost 200 g
• Vanilka

Vanilková pasta s vysokým obsahem vanilky je určena pro ty, kdo hledají intenzivní chuť a vůni do svých pekařských a kulinářských výtvorů. Obsahuje 45 procent čisté mleté vanilky a 15 procent…

Jedlý fondánový papír je určený pro zdobení potravinářských výrobků pomocí inkoustové technologie s jedlým inkoustem. Tento produkt je vhodný pro potravinářskou výrobu a umožňuje snadné a…

• Objem 4050 ml

Chutný a velice oblíbený agáve sirup v ORGANIC a RAW kvalitě. Tento agáve sirup je vyrobený ze šťávy rostliny agáve pěstované na vulkanické půdě jižního Mexika. Šťáva se šetrným postupem…

• Hmotnost 3000 g

Pistáciová náplň Farcitella je určena pro všechny, kdo chtějí obohatit své pečení o výraznou chuť pistácií a bílé čokolády. Tento produkt je dodáván v balení o hmotnosti 3 kg, což zajišťuje…

• Lněný
• Objem 3000 ml

Lněný olej je rostlinný olej získaný z lněných semínek, který se vyznačuje jemnou chutí a přírodním původem. Tento olej je lisovaný za studena z hnědé odrůdy lněných semínek pěstovaných v České…

• Hmotnost 150 g
• Typ přísady aroma
• Vanilka

Vanilková pasta nabízí intenzivní a autentickou chuť pravé vanilky, která je ideální pro vylepšení sladkých i slaných pokrmů. Její hustá konzistence umožňuje snadné dávkování a zajišťuje, že i…

• Ze semen vinných hroznů
• Objem 5000 ml

Rostlinný olej, nazýván tekutým světlem. Je zásobárnou energie a mnoha jedinečných látek a živin. Hroznový olej je velmi jemný a má lehký nádech zeleného zbarvení.

• Olivový extra panenský
• Objem 5000 ml

Cretan Farmers Extra panenský olivový olej je mechanicky lisovaný za studena z oliv odrůdy Koroneiki. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Produkt je v plechové dóze a v balení 5 l.

• Olivový extra panenský
• Objem 3000 ml

Nefiltrovaný a lisovaný za studena. Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv a pouze mechanickými prostředky. Čistota a vysoká kvalita „Centonze“olivového oleje je potvrzena mnoha…

• Olivový
• Objem 5000 ml

**Lampignano Olej olivový extra panenský plechovka 5 l** Tento olivový olej nejvyšší kvality je vyroben pouze mechanickými postupy prvního lisování. Produkt pochází z Itálie, konkrétně z…

• Hmotnost 1000 g

100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění čokolády při výrobě pralinek a dalších cukrářských specialit. Balení obsahuje 1 kg.

• Hmotnost 1000 g
• BIO

Kuzu je tradiční japonský kořenový škrob. Využívá se k zahušťování jídel (běžně jako škrob bramborový) - úprava omáček, polévek - dezerty, sladká jídla. Připravit z něj lze i nápoj, který můžete…

• Cedrový
• Objem 250 ml

Nerafinovaný, za studena lisovaný cedrový olej z cedrových oříšků. Díky unikátnímu koktejlu vitaminů, minerálních látek a aminokyselin je tento olej vhodný v každém věku. Je bez konzervantů, …

• Hmotnost 7000 g

Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…

• Hmotnost 5000 g

Jedná se o speciální modelovací hmotu vhodnou na výrobu květin, figurek a dekorací. Používají ji dortoví designéři světa. Má vynikající kvalitu, je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, …

• Olivový extra panenský
• Objem 5000 ml

Nikolopoulos Estate Nikolos Kalamata je kvalitní olivový olej jemné chuti a vůně. Vyrábí se z ručně sbíraných oliv, mechanickými postupy a metodou lisování za studena. Produkt je v balení 5 l.

Chocosmart - pružná hořká čokoládová poleva na polévání cukrářských výrobků a plnění bonbónů. Hmotnost 5 kg. Hmoty Chocosmart představují současný vrchol ve vývoji kvality a univerzálnosti…

BETIS - ŠPANĚLSKÝ OLIVOVÝ OLEJ EXTA PANENSKÝ v plechovém barelu Zelený extra panenský olivový olej značky Betis je kvalitní olivový olej s typickou olivovou příchutí, který se hodí na dochucení…

• Sušené
• Hmotnost 5000 g

Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných…

• Olivový
• BIO
• Objem 5000 ml

Tento rostlinný olej pochází z oliv odrůdy Koroneiki, které jsou zpracovávány rodinnou farmou Chalampalakis tradičními mechanickými metodami. Proces lisování za studena zajišťuje zachování nízké…

• Sezamový
• Objem 5000 ml

Sezamový olej je 100% bio panenský a za studena lisovaný. Lze ho použít jak v kosmetice a péči o tělo, tak v kuchyni pro zlepšování chuti pokrmů. Sezam pro výrobu tohoto oleje pochází z Burkina…

• Olivový extra panenský
• Objem 5000 ml

Antico Trappeto Lampignano Superiore je nefiltrovaný olivový olej, který je vyráběn mechanickými postupy prvního lisování za studena. Tento olej pochází z Itálie a je vyroben z italských oliv. …

Jedlá dekorace na dorty ve formě zlatých kousků je určena k ozdobení různých druhů dezertů. Tento produkt obsahuje čisté zlato a je bez alergenů. Dekorace je balena v množství 500 mg, což je…

• Hmotnost 3000 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Obsah soli 0 g
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah sacharidu 0 g

Kakaové máslo v peckách od značky Callebaut je vhodné pro přípravu krémů, náplní a dalších cukrářských výrobků. Má neutrální chuť a barvu. Hmotnost balení je 3 kg.