Tyto jedlé diamanty dodají lesk a krásu vašim dortům i jiným cukrářským výrobkům. Tyto želé diamanty měří přibližně 10 mm v průměru. Lze je použít na všechny cukrářské potahovací hmoty a…

Jedlá soda v prášku je všestranným pomocníkem v kuchyni a domácnosti. Jedná se o přírodní látku se zásaditým PH určenou pro vnitřní i vnější užití. Jedlá soda se přirozeně vyskytuje v přírodě i…

• Třtinový tmavý
• Krystal
• Hmotnost 1000 g

Muscovado je tmavý typ cukru s jemnými krystalky, má výbornou plnou chuť, která ovlivní chuť konečného pokrmu. Díky vyššímu obsahu melasy oproti světlejší demeraře a surovému cukru není úplně…

Rozměry jedlých motýlků jsou 4 cm a 5 cm. Jsou vhodní jako ozdoba na moučníky, dorty a koláče. Balení obsahuje 8 ks.

• Hmotnost 750 g

Křupavá drť z originálních karamelizovaných sušenek na zdobení medovníků a dalších dobrot. Jedinečná chuť sušenek Lotus Biscoff se výborně hodí do mnoha receptů. Balení obsahuje 750 g.

• Rýžový
• Objem 150 ml

Rýžový ocet Miyata je základní surovinou na přípravu dokonale ochucené rýže na sushi. Tento ocet je již předem dochucený ve správném poměru octa, soli a cukru.

Potravinářské lepidlo k lepení jedlých dekorací. Je užitečný zejména při výrobě květin a funguje dobře i na pečivo. Velmi dobře drží těžší ozdoby na svém místě.

• Hmotnost 250 g

Šedý rolovaný fondán s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. …

• Hmotnost 200 g

Kukuřičná strouhanka od výrobce Natural Jihlava je jemně mletá a má zlatavou barvu. Svojí přirozeně bezlepkovou povahou je vhodná pro osoby s intolerancí na lepek. Produkt je balený v balení o…

• Hmotnost 500 g

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen, běžnou jedlou sodu a Bio kukuřičný škrob. Používá se stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě…

Cukrové dekorace v podobě mrkviček jsou vhodným doplňkem pro různé druhy dortů a dezertů. V balení se nachází 15 kusů těchto dekorací, což umožňuje jejich využití na více zákuscích nebo na…

• Hmotnost 5000 g

Erythritol je náhrada běžných sladidel. Sladí stejně jako běžný cukr, ale neobsahuje téměř žádné kalorie. Jeho glykemický index je 0 a díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Je tedy vhodný…

Mrkvičky budou krásnou dekorací pro vaše lahodné koláče a dortíky. Roztomilé mrkvičky také skvěle vypadají na velikonočních dortech. Mrkvičky jsou veganské a v balení je jich 12.

• Rýžový
• Objem 150 ml

Bílý rýžový ocet je sladší a jemnější než západní octy. Dodává důležitou kyselou chuť orientálním pokrmům, například sladkokyselým. Skvěle se hodí jako dip k namáčení.

• Hmotnost 500 g

Erythritol je cukerný alkohol. Je to jedna z nejlepších variant náhradního sladidla. Sladivost erythritolu je podobná jako sladivost klasického cukru, na rozdíl od cukru ale erythritol…

• Kokosový
• Krupice
• Hmotnost 350 g

Kokosový cukr je od značky Natural Jihlava. Má nízký glykemický index a přirozený obsah základních aminokyselin a minerálů – železa, hořčíku, draslíku, zinku a dalších.  Je vyroben bez…

Stévie od značky Sanct Bernhard obsahuje 1000 tablet. Můžete ji využít pro slazení horkých nápojů, ale také při pečení a vaření. Jedna tableta odpovídá přibližně 3 gramům cukru.

• Hmotnost 12 g

Bezlepkový Kypřící prášek Labeta se používá při přípravě těsta (třeného, křehkého či piškotového), do perníku atp. Balení 12 g.

• Ovocný
• Hmotnost 500 g

Fruktóza je ovocný cukr s vysokou sladivostí. Jedná se o monosacharid, který se vyskytuje v ovoci, medu a je také součástí třtinového cukr. Sladivost u fruktózy je asi o 30 % vyšší než u běžného…

• Rýžový
• Objem 500 ml

Ottogi ocet z hnědé rýže je univerzální ocet, který se používá v asijské kuchyni. Jemná povaha octa je ideální pro přípravu sushi, zeleniny, ryb a masa a jako koření do polévek a studených…

• Hmotnost 300 g

Prášek pro přípravu mléka bez laktózy. Díky sušenému kokosovému mléku od Wild & Coco můžete i doma jednoduše vykouzlit pokrmy a drinky s nádechem exotiky. Sušené kokosové mléko je prodáváno v…

Želatina v plátcích je v kuchyni všestranným pomocníkem. Je vhodná na sladké i slané variace pokrmů – ať máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé, pevné dortové krémy nebo…

• Hmotnost 1000 g

Jedlá soda Wolfberry je všestranný pomocník, kterého využijete ke každodenní hygieně, při praní prádla, i během úklidu domácnosti. Prášek se taky konzumuje pro jeho zdraví prospěšné účinky. …

• Hmotnost 1000 g

Speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Má vynikající kvalitu a je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, ale není suchá. Barví se potravinářskými barvami.

• Hmotnost 1000 g

Najtelo Erythritol o hmotnosti 1000 gramů je sladidlo, které se vyznačuje nulovým glykemickým indexem, což znamená, že nepřispívá ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Erythritol je cukrový alkohol…

• Hmotnost 1000 g

Královská poleva na zhotovení mnoha cukrářských dekorací i pro jemné dokončovací zdobení trezírovacím sáčkem – například krajkové zdobení na potahovací hmoty. Zaschlé dekorace můžete skladovat…

• Hmotnost 500 g

Keltská sůl je produktem moře, sušená na slunci a větru, což jí dodává vlhčí konzistenci. Není nijak chemicky čištěna, díky tomu si zachovává širokou škálu minerálů a stopových prvků, oproti…

• Špaldová
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná špaldová mouka…

• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Výhodou mouky je, že je zcela bezlepková a tudíž vhodná pro celiaky. Mouka má široké využití. Vyrobíte z ní gnocchi, bramborové noky, palačinky, těstoviny, halušky, bešamel. Je velice vhodná i…

• Hmotnost 500 g

Vital Country Xylitol moučkový 500 g je praktickou volbou pro každodenní slazení. Tento výrobek od značky Vital Country je oblíbený zejména pro svou schopnost nahradit klasický cukr bez změny…

• Hmotnost 500 g

Isomalt na výrobu cukrových dekorací je od italské značky Saracino. Po rozpuštění vzniká průhledná hmota. Je možné jej také barvit. Hmotnost balení činí 500 g.

• S jódem
• Hmotnost 1000 g

Dusitanová nakládací sůl s jódem je od značky Profikoření. Označována je také jako rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl. Chrání masné výrobky před oxidaci tuků a má konzervační účinky. …

• Hmotnost 250 g

Jedná se o skvělou náhražku plnotučného mléka pro ty, kteří mají problémy s laktózou, nebo pro ty, kteří se prostě snaží vyhnout laktóze ve své stravě. Sušené mléko bez laktózy určitě oceníte. …

• Hmotnost 310 g

Sladěnka je využívána ke zdravému slazení, zahušťování, jako pojivo, k dochucování a jako částečná náhrada medu. Významné je její použití při výrobě dietetických přípravků a výrobků. Vhodná k…

• Hmotnost 500 g

Panela je ztuhlá sušená přírodní BIO třtinová šťáva, vypadá jako hnědý cukr, ale nemá s rafinovaným cukrem nic společného. Používá se jako přírodní sladidlo, všude místo rafinovaného…

• Objem 20 ml

Aroco Malinové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.

• Hmotnost 250 g

Himálajská sůl pochází z Pákistánu ze solného dolu Khewra v provincii Punjab. Svůj název získala díky Himálajím, které se nachází jen 200 kilometrů od dolu. Tento speciální druh himalájské…

• Hladká
• Čiroková
• Bezlepková
• Hmotnost 300 g

Čiroková mouka má docela neutrální chuť, lehce nasládlou a mírně oříškovou, ne ale tak silně jako například mouka pohanková. Nebojte se s čirokovou moukou experimentovat. Můžete s ní péct i…

Pomocí této směsi připravíte lahodný čokoládový krém, který je možné použít nejen jako náplň, ale i jako ozdobu dortů, muffinů a dalších zákusků. Krém má jemnou a bezhrudkovou konzistenci. Na…

• Rýžový
• Objem 550 ml

Tento sladko kyselý a slaný rýžový ocet se sametovou, inkoustovou konzistencí má silné a vytrvalé sladové aroma. Připomíná sójovou omáčku a sladový ocet. Je ideální pro marinování pokrmů z masa…