Je tradiční značka irské whiskey, kterou vyrábí společnost William Grant & Sons. Její název odkazuje na město Tullamore v hrabství Offaly v Irsku, kde vznikla v roce 1829. Jedná se o největší celosvětově prodávanou značku irské whiskey. Obsah alkoholu je 20 až 50 %.

Tullamore Dew seženete také v dárkovém balení.

Zrod a výroba Tullamore Dew?

U zrodu původní whiskey Tullamore Dew jsou obilí, voda a kvasinky. Klíčovým prvkem této značky je trojí destilace a míchání tří druhů destilátů – ze sladové, obilné a kombinované whiskey. Proces výroby završuje ležení ve třech různých sudech – v klasickém, po bourbonu a po sherry. Pak si užijete pravou hloubku této irské krásky. Kromě blended whiskey, která se vyrábí z různých sladových i obilných destilátů existují i single malt drinky, které pocházejí z jediného sladu.

Jak starou Tullamore Dew?

Doba zrání prodlužuje interakci destilátu s dřevěnými sudy, což přispívá k vývoji jemnějšího a komplexnějšího aroma. Každá Tullamore Dew zraje nejméně 3 roky.

• Tullamore Dew s dobou zrání do 10 let - Má obvykle svěží, ovocnou chuť s mírným nádechem dřeva.
• Tullamore Dew s dobou zrání 10 až 20 let - Je mnohem komplexnější. Disponuje výraznějšími dřevěnými tóny, hlubším aroma a hladším dozvukem.