Hlavička stránky
Hlavní obsah stránky

Příprava pizzy

Dostupnost
Seznam produktů kategorie
Příprava pizzy G.Gastro Ukazatel teploty - Ø60mm - 0°C - 500°C - pro PEP & PDP

G.Gastro Ukazatel teploty - Ø60mm - 0°C - 500°C - pro PEP & PDP

Provedení Vhodné pro pece na pizzu z řady PEP, GEP, PP & PDP Poznámky Upozorňujeme, že tato položka je náhradní díl. Vezměte…

2 010 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro (2 Kusy) Elektrická pec na pizzu 6+6x 35 cm (široká) - ruční ovládání

G.Gastro (2 Kusy) Elektrická pec na pizzu 6+6x 35 cm (široká) - ruční ovládání

  • Šířka 134 cm
  • Výška 76 cm
  • Hloubka 92 cm
  • Hmotnost 206 kg

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

86 841 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec k plynovému peci GASR9 | RESTO QUALITY, SG 9

Podstavec k plynovému peci GASR9 | RESTO QUALITY, SG 9

  • Šířka 116 cm
  • Výška 95 cm
  • Hmotnost 29 kg

• Rozměry [mm]: 1320x1160x850/900/950 • Hmotnost [kg]: 29• Vhodný k modelu: GASR9• Sada koleček k podstavci - za příplatek…

18 178 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Deska na krájení pizzy - Ø 33 cm

G.Gastro Deska na krájení pizzy - Ø 33 cm

  • Šířka 33 cm
  • Hloubka 33 cm
  • Hmotnost 1 kg
  • Výška 39,6 cm

Provedení Talíř na pizzu / servírovací talíř Barva: žlutá Eliminuje zápach a bakterií Obzvláště hygienické Vysoká stabilita…

2 174 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro (4 Kusy) Polévková naběračka - Ø 16 cm

G.Gastro (4 Kusy) Polévková naběračka - Ø 16 cm

  • Výška 50 cm
  • Hloubka 16 cm
  • Hmotnost 0,47 kg

Provedení Sada se skládá z: 4 naběraček Pro podávání polévek K nalévání všech druhů omáček Tato řada má propracovaný design…

2 209 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy TOMGAST Taška termoizolační

TOMGAST Taška termoizolační

Transportní taška na pizzu CAMBRO s velmi vysokou izolací zaručuje bezpečné a snadné doručování pizzy až ke dveřím…

2 310 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro (4 Kusy) Polévková naběračka - Ø 20 cm

G.Gastro (4 Kusy) Polévková naběračka - Ø 20 cm

  • Výška 60 cm
  • Hloubka 20 cm
  • Hmotnost 0,53 kg

Provedení Sada se skládá z: 4 naběraček Pro podávání polévek K nalévání všech druhů omáček Tato řada má propracovaný design…

2 324 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Hliníkový plech na bagety - s teflonovým povrchem EN 400x600

G.Gastro Hliníkový plech na bagety - s teflonovým povrchem EN 400x600

  • Šířka 41,9 cm
  • Výška 6,4 cm
  • Hloubka 64,3 cm
  • Hmotnost 1,16 kg

Provedení Plech na bagety vlnitý (5x vlny) Hliník plechů na pečení zajišťuje dokonalé výsledky pečení Perforované, potažené…

2 417 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro (5 pieces) Doner Kebab Slicer Replacement Blade Ø80 mm for DSA80S – smooth edge - stainless steel

G.Gastro (5 pieces) Doner Kebab Slicer Replacement Blade Ø80 mm for DSA80S – smooth…

Design Accessories for Doner Cutter DSA80S Smooth blade Perfect for many types of meat (poultry, beef, lamb, etc.) Precise…

2 417 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Transformer / table power supply – 12V DC - for Pizzabag PRO & Delivery Backpack PRO

G.Gastro Transformer / table power supply – 12V DC - for Pizzabag PRO & Delivery…

  • Šířka 6 cm

Provedení Transformátor, napájecí jednotka vhodné pro WBRPB353P, WBKPB353P, WBKPB352P, WBKPB402P & WBKPB452P Optimální…

2 461 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 9x Ø25 cm - Manual Controls - Black - 400 °C Max

G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 9x Ø25 cm - Manual Controls -…

  • Šířka 127 cm
  • Výška 80 cm
  • Hloubka 150 cm
  • Hmotnost 270 kg
  • Maximální teplota 400 °C

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50 °C každých 30 minut , dokud teplota nedosáhne 400…

89 650 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Commercial Cocktail Station PREMIUM – Front Storage & Sink – 1200×765 mm – -2 to +8 °C

G.Gastro Commercial Cocktail Station PREMIUM – Front Storage & Sink – 1200×765 mm –…

  • Šířka 120 cm
  • Výška 95,5 cm
  • Hloubka 76,5 cm
  • Hmotnost 130 kg

Poznámka Výhody produktu Provedení Stanice na koktejly Navrženo pro efektivní přípravu koktejlů Přední úložný prostor pro…

94 793 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří - 9x Ø 34 cm

G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří - 9x Ø 34 cm

  • Šířka 146,2 cm
  • Výška 49,1 cm
  • Hloubka 136 cm
  • Hmotnost 181 kg

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

96 139 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Plynová pec na pizzu - 4x 34 cm

G.Gastro Plynová pec na pizzu - 4x 34 cm

  • Šířka 113 cm
  • Výška 47 cm
  • Hloubka 91 cm
  • Hmotnost 132 kg

Poznámky Při prvním spuštění troubu zahřívejte pomalu. Každých 30 minut zvyšujte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete teploty…

98 117 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Pec na pizzu 6x 34 cm - s digestoří & obkladovým panelem

G.Gastro Pec na pizzu 6x 34 cm - s digestoří & obkladovým panelem

  • Šířka 135 cm
  • Výška 163 cm
  • Hloubka 95 cm
  • Hmotnost 235 kg

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

98 509 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří & podstavcem - 4x Ø 34 cm

G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří & podstavcem - 4x Ø 34 cm

  • Šířka 113 cm
  • Výška 113,5 cm
  • Hloubka 101 cm
  • Hmotnost 117 kg

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

99 699 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro (2 Kusy) Elektrická pec na pizzu 9+9x 34 cm (široká) - ruční ovládání

G.Gastro (2 Kusy) Elektrická pec na pizzu 9+9x 34 cm (široká) - ruční ovládání

  • Šířka 134 cm
  • Výška 76 cm
  • Hloubka 127 cm
  • Hmotnost 284 kg
  • Maximální teplota 400 °C

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

103 656 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec k plynovému peci GASR6 | RESTO QUALITY, SG 6

Podstavec k plynovému peci GASR6 | RESTO QUALITY, SG 6

  • Šířka 116 cm
  • Výška 95 cm
  • Hmotnost 27 kg

• Rozměry [mm]: 1010x1160x850/900/950 • Hmotnost [kg]: 27• Vhodný k modelu: GASR6• Sada koleček k podstavci - za příplatek…

18 178 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Digestoř pro pece na pizzu ONE 6 XL, ONE 66 XL, TOP 6 XL, TOP 66 XL | RESTO QUALITY, KXL 6/66

Digestoř pro pece na pizzu ONE 6 XL, ONE 66 XL, TOP 6 XL, TOP 66 XL | RESTO QUALITY,…

  • Šířka 138 cm
  • Výška 11,5 cm

Technické parametry: • Rozměry [mm]: 950x1380x115• Váha [kg]: 1• Ventilátor do digestoře - příplatek…

18 178 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec k plynovému peci GASR4 XL | RESTO QUALITY, SGXL 4

Podstavec k plynovému peci GASR4 XL | RESTO QUALITY, SGXL 4

  • Výška 980 cm
  • Hmotnost 41 kg

• výška podstavce pro jeden pec je 98 cm, ke dvěma stohovanými peci 85 cm• Hmotnost [kg]: 41• Vhodný k modelu: GASR4 XL…

18 263 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec pod pec na pizzu CT105/205, 1320x1150x965 mm | BARTSCHER, 2002165

Podstavec pod pec na pizzu CT105/205, 1320x1150x965 mm | BARTSCHER, 2002165

Podstavec pod pec na pizzu, Bartscher 2002165 vyroben z lakovaného ocelového plechu o rozměrech 1320x1150x965 mm.…

18 517 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podestavba pod pizza pece E, 1300x1130x850 mm | REDFOX, ES-18

Podestavba pod pizza pece E, 1300x1130x850 mm | REDFOX, ES-18

Podestavba pod pizza pece E, 1300x1130x850 mm…

19 239 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Pec na pizzu 1-komorová, elektrická, 400 V, 915x621x357 mm | PRISMAFOOD, 1F010026

Pec na pizzu 1-komorová, elektrická, 400 V, 915x621x357 mm | PRISMAFOOD, 1F010026

  • Šířka 62,1 cm
  • Výška 35,7 cm

• Přední část je celá z nerezové oceli• Černě lakované ocelové opláštění• Izolace z minerální vaty• Osvětlení komory• Dno…

19 451 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Elektrická pec na pizzu 550x498x252 mm | NEUMARKER, Mini 350

Elektrická pec na pizzu 550x498x252 mm | NEUMARKER, Mini 350

  • Šířka 49,8 cm
  • Výška 25,2 cm
  • Hmotnost 17 kg
  • Příkon 2000 W
  • Maximální teplota 300 °C
  • Minimální teplota 50 °C

• Malá pizza pec pro bistra, kavárny a restaurace• Šamotová deska o tloušťce 14 mm: rovnoměrné rozložení tepla a výjimečně…

19 498 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Topné těleso - 2,5kW / 230V - pro PP430, PP830 & PP430-230V

G.Gastro Topné těleso - 2,5kW / 230V - pro PP430, PP830 & PP430-230V

Provedení Vhodné pro pece na pizzu PP430, PP830 & PP430-230V Poznámky Upozorňujeme, že tato položka je náhradní díl. Vezměte…

2 528 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro (Sada) Lopatka na pizzu - 30 cm + kartáč na pizza pec

G.Gastro (Sada) Lopatka na pizzu - 30 cm + kartáč na pizza pec

  • Šířka 90,5 cm
  • Hloubka 30,5 cm
  • Hmotnost 0,9 kg

Provedení: Sada se skládá z: Škrabka na pizzu a štětec Pro pece na pizzu Lopatka na vkládání a vyjímání pizzy z pece Kartáč…

2 543 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy TOMGAST Kartáč na čištění pece 104 cm

TOMGAST Kartáč na čištění pece 104 cm

Kartáč na čištění pecí. Kartáč z mosazného drátu, dřevěná šroubovatelná rukojeť, nerezová škrabka na hrubé čištění pecí.…

2 556 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Sběrný zásobník na maso

G.Gastro Sběrný zásobník na maso

  • Šířka 57,1 cm
  • Výška 5,5 cm
  • Hloubka 57,3 cm
  • Hmotnost 4,61 kg

Design Collection tray with sieve suitable for: DOK4 Easy to attach Compliance with standards Manufactured in accordance…

2 804 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Elektrická řezačka na maso - kapacita: 60 kg/den - vč. řezacího nože a brusného kamene

G.Gastro Elektrická řezačka na maso - kapacita: 60 kg/den - vč. řezacího nože a…

Provedení Elektrický kráječ kebabu Vynikající pro profesionální použití Ideální pro kebab, gyros, kuřecí kebab nebo shawarmu…

2 813 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro (5 Kusů) Kulatý krájecí nůž s hladkou čepelí - 100 mm pro kráječ kebabu

G.Gastro (5 Kusů) Kulatý krájecí nůž s hladkou čepelí - 100 mm pro kráječ kebabu

Design Set of 5 Accessories for kebab cutter Smooth blade Perfect for minced meat Precise cutting Blades can be changed…

2 857 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Kartáč do elektrické pizza pece

G.Gastro Kartáč do elektrické pizza pece

  • Šířka 69 cm
  • Výška 6 cm
  • Hloubka 20 cm

Provedení: Pro důkladné čištění elektrických & pizza pecí Škrabka a štětiny na odstraňování zapečených silných nečistot…

2 995 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Hladká trubka z nereové oceli - délka: 0,5 m - Ø 450 mm

G.Gastro Hladká trubka z nereové oceli - délka: 0,5 m - Ø 450 mm

  • Šířka 45 cm
  • Výška 50 cm
  • Hloubka 45 cm
  • Hmotnost 7 kg

Provedení Hladká trubka z nerezové oceli Průměr:450 mm Tloušťka materiálu: 0,60 mm Jednostěnné Extrémně robustní Kvalita…

3 138 Kč

Gastro-bazar.eu

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 9x Ø25 cm - Manual Controls - Black - 400 °C Max - with Stand

G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 9x Ø25 cm - Manual Controls -…

  • Šířka 127 cm
  • Výška 170 cm
  • Hloubka 150 cm
  • Hmotnost 345 kg
  • Maximální teplota 400 °C

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50 °C každých 30 minut , dokud teplota nedosáhne 400…

105 832 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 11x Ø25 cm - Manual Controls - Black - 400 °C Max

G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 11x Ø25 cm - Manual Controls -…

  • Šířka 127 cm
  • Výška 80 cm
  • Hloubka 175 cm
  • Hmotnost 315 kg
  • Maximální teplota 400 °C

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50 °C každých 30 minut , dokud teplota nedosáhne 400…

106 346 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Plynová pec na pizzu - 6x 34 cm (hluboká)

G.Gastro Plynová pec na pizzu - 6x 34 cm (hluboká)

  • Šířka 113 cm
  • Výška 47 cm
  • Hloubka 126 cm
  • Hmotnost 164 kg

Poznámky Při prvním spuštění troubu zahřívejte pomalu. Každých 30 minut zvyšujte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete teploty…

108 403 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Pec na pizzu - 4+4x 35 cm - vč. digestoře & podstavce

G.Gastro Pec na pizzu - 4+4x 35 cm - vč. digestoře & podstavce

  • Šířka 99 cm
  • Výška 185,4 cm
  • Hloubka 121 cm
  • Hmotnost 212 kg

Výhody produktu Velký výkon na malém prostoru Obzvláště spolehlivé a odolné díky vysoké kvalitě materiálů a komponentů…

111 727 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří & podstavcem - 6x Ø 34 cm

G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří & podstavcem - 6x Ø 34 cm

  • Šířka 146,2 cm
  • Výška 113,5 cm
  • Hloubka 101 cm
  • Hmotnost 143 kg

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

115 920 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 11x Ø25 cm - Manual Controls - Black - 400 °C Max - with Stand & Nozzles

G.Gastro Commercial Gas Pizza Oven – Single Deck - 11x Ø25 cm - Manual Controls -…

  • Šířka 127 cm
  • Výška 170 cm
  • Hloubka 175 cm
  • Hmotnost 400 kg
  • Maximální teplota 400 °C

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50 °C každých 30 minut , dokud teplota nedosáhne 400…

122 369 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří & podstavcem - 9x Ø 34 cm

G.Gastro Pec na pizzu Power s digestoří & podstavcem - 9x Ø 34 cm

  • Šířka 148 cm
  • Výška 113,5 cm
  • Hloubka 136 cm
  • Hmotnost 189 kg

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

131 746 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy G.Gastro Pizza pec Power s digestoří - 4+4 Ø 34 cm

G.Gastro Pizza pec Power s digestoří - 4+4 Ø 34 cm

  • Šířka 113 cm
  • Výška 93,2 cm
  • Hloubka 101 cm
  • Hmotnost 220 kg
  • Maximální teplota 400 °C

Poznámky Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty…

132 992 Kč

Dasgastro.cz

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec k peci Ideck 105.105 H=900 mm | MORETTI FORNI, MFS105.105/90

Podstavec k peci Ideck 105.105 H=900 mm | MORETTI FORNI, MFS105.105/90

Vhodný k: MFID105.105M, MFID105.105D…

19 548 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec k plynovému peci GASR6 XL | RESTO QUALITY, SGXL 6

Podstavec k plynovému peci GASR6 XL | RESTO QUALITY, SGXL 6

  • Výška 980 cm
  • Hmotnost 53 kg

• výška podstavce pro jeden pec je 98 cm, ke dvěma stohovanými peci 85 cm• Hmotnost [kg]: 53• Vhodný k modelu: GASR6 XL…

19 622 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec pod pec MyChef Bake, 700x600x800 mm | MYCHEF, PPMCB

Podstavec pod pec MyChef Bake, 700x600x800 mm | MYCHEF, PPMCB

  • Šířka 60 cm
  • Výška 80 cm

• Podstavec vhodný k pecím Mychef z série iBAKE, BAKE MASTER, BAKE PRO a BAKERSHOP AIR-S Technické parametry:• Rozměr [mm]:…

19 622 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Dvoukomorová pec na pizzu Mini 2, 545x500x380 mm | BARTSCHER, 203500

Dvoukomorová pec na pizzu Mini 2, 545x500x380 mm | BARTSCHER, 203500

  • Šířka 50 cm
  • Výška 38 cm
  • Příkon 2700 W
  • Maximální teplota 300 °C
  • Minimální teplota 50 °C

Dvoukomorová pec na pizzu Mini 2, Bartscher 203500 je nezbytný prvek vybavení každé pizzerie. Tato dvoukomorová pec je…

19 733 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Digestoř pro pece na pizzu ONE 9 XL, ONE 99 XL, TOP 9 XL, TOP 99 XL | RESTO QUALITY, KXL 9/99

Digestoř pro pece na pizzu ONE 9 XL, ONE 99 XL, TOP 9 XL, TOP 99 XL | RESTO QUALITY,…

  • Šířka 138 cm
  • Výška 11,5 cm

Technické parametry: • Rozměry [mm]: 1310x1380x115• Váha [kg]: 17• Ventilátor do digestoře - příplatek…

20 641 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec k plynovému peci GASR6 XL/L | RESTO QUALITY, SG 6 XL/L

Podstavec k plynovému peci GASR6 XL/L | RESTO QUALITY, SG 6 XL/L

  • Výška 980 cm
  • Hmotnost 51 kg

• výška podstavce pro jeden pec je 98 cm, ke dvěma stohovanými peci 85 cm• Hmotnost [kg]: 51• Vhodný k modelu: GASR6 XL/L…

21 066 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec na kolečkách k pecím F45,F50,F100 H=500 mm | MORETTI FORNI, MFFS50

Podstavec na kolečkách k pecím F45,F50,F100 H=500 mm | MORETTI FORNI, MFFS50

  • Výška 50 cm

Vhodný k: F45 F50 F100…

21 209 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Příprava pizzy Podstavec na kolečkách k pecím F45,F50,F100 H=800 mm | MORETTI FORNI, MFFS80

Podstavec na kolečkách k pecím F45,F50,F100 H=800 mm | MORETTI FORNI, MFFS80

  • Výška 80 cm

Vhodný k: F45 F50 F100…

21 209 Kč

Gastromania

Zobrazit detail
Filtry
Filtrování
Smazat všechny filtry

Kategorie