Vyznačují se pohodlným ovládáním a automatickým chodem, který umožňuje mletí pepře, soli či dalších druhů koření bez nutnosti manuálního točení ručních mlýnků. Konstrukčně kombinují materiály jako nerezovou ocel, plast a sklo – sklo a nerez dodávají odolnost a přehled o obsahu, plast zase snižuje hmotnost a náklady. Praktickou funkci představuje možnost nastavení hrubosti mletí, která se obvykle reguluje otočným kolečkem na spodní části mlýnku.

Proč si pořídit elektrický mlýnek na koření?

Výhody

• Rychlé mletí

• Nevyžadují fyzickou sílu

• Ovládání jednou rukou

Nevýhody

• Hlučnost
• Závislost na napájení

Dobíjecí, nebo na baterie?

• Elektrické mlýnky na baterie – Používají nejčastěji běžné tužkové baterie (AA nebo AAA). Jejich výhodou je, že jsou okamžitě připravené k použití bez čekání na nabíjení. Jsou vhodné například na chalupu nebo tam, kde není vždy dostupná zásuvka. Nevýhodou je nutnost pravidelné výměny baterií, což zvyšuje provozní náklady a vytváří odpad.

• Dobíjecí elektrické mlýnky – Mají vestavěnou baterii a nabíjejí se pomocí USB kabelu. Jsou ekologičtější a z dlouhodobého hlediska i úspornější. Jejich nevýhodou je, že při vybití nelze mlýnek použít, dokud se znovu nenabije – to může být nepraktické při častém vaření nebo delší přípravě jídel.