Slouží k přehlednému uchovávání koření a dochucovadel tak, aby byly vždy po ruce a zároveň zůstaly chráněné před vlhkostí a ztrátou aroma. Mohou mít různé funkce a způsoby umístění, které usnadní vaření. K mání jsou různé kombinace skleněných nádobek s jinými materiály stojanů a víček podle stylu vaší kuchyně – dřevo/sklo působí hodnotně a domácky, ale může vyžadovat pečlivější údržbu. Nerez/sklo je neutrální volbou nejen do moderních kuchyní, plast/sklo potom většinou představuje nejdostupnější variantu. Mnoho provedení se hodí do myčky, což usnadňuje údržbu.

Jaké typy kořenek lze pořídit?

• Dávkovací kořenky – Jsou určené k přímému sypání nebo mletí koření během vaření. Bývají vybavené víčky s dávkovacími otvory nebo integrovaným mlýnkem. Umožňují přesné a čisté použití bez nutnosti přesypávání.

• Kořenky se stojanem – Obvykle se prodávají jako sady, které mají své místo v přiloženém stojanu – často otočném nebo patrovém. Umožňují organizované uspořádání více druhů koření a snadný přístup při vaření.

• Závěsné kořenky – Jsou určené k uchycení na zeď nebo spodní část skříňky. Jsou praktické zejména tam, kde je omezený prostor na lince, a pomáhají udržovat kuchyň přehlednou a čistou. Hodí se i jako součást závěsných kuchyňských systémů.

Oblíbení výrobci kořenek

Kořenky nabízejí dvě populární české firmy – Tescoma nabízí sofistikovanější provedení v materiálové kombinaci plast/sklo i závěsné verze, zatímco Orion nabízí cenově dostupnější kořenky s dřevěnými prvky. Oblibě se těší i kořenky od společnosti Lamart, které disponují hodnotným designem a otočným stojanem.